Wusthof Crafter Santokumes 17 cm

KookGigant

De Wüsthof Crafter Santokumes 17 cm is de perfecte combinatie van oosterse veelzijdigheid en Duits vakmanschap. Dit hoogwaardige mes is geïnspireerd op de traditionele Japanse Santoku en ontworpen voor een breed scala aan keukentaken: van het fijnsnijden van groenten en kruiden tot het moeiteloos snijden van vlees en vis. Dankzij het brede, licht gebogen lemmet is het mes ook perfect geschikt voor wiegende snijbewegingen. Het scherpe lemmet van 17 cm is voorzien van kuiltjes (hollow edge) die kleine luchtkussens creëren. Hierdoor blijft voedsel minder snel aan het mes plakken en werk je sneller en efficiënter. De handgreep van gerookt eikenhout biedt een warme, natuurlijke grip, en zorgt samen met de gesmede full-tang constructie voor optimale balans en controle. Productspecificaties * Type mes: Santoku met kuiltjes * Lengte lemmet: 17 cm * Materiaal lemmet: Gesmeed roestvrij staal * Hardheid: 58 HRC (Rockwell) * Materiaal handgreep: Gerookt eikenhout * Lengte handgreep: 11,2 cm * Serie: Crafter * Garantie: Levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten * Geschikt voor: Kool, vis, fruit, sla, kruiden, vlees, broodje, groenten Onderhoud Met de hand afwassen en direct afdrogen met een zachte doek. Vermijd schuursponsjes, vaatwasser en langdurige onderdompeling. Gebruik een veilige opbergoplossing en snijd niet op harde oppervlakken. Slijp het mes regelmatig en behandel het houten handvat met voedselveilige olie om de glans te behouden. Ontdek de perfecte balans tussen ambacht, esthetiek en prestaties – met het Wüsthof Crafter Santokumes 17 cm til je je kookkunsten naar een hoger niveau.

Amazon

Aziatisch koksmes voor kwaliteitsbewuste voedselfans die een gevoel voor traditionele waarden en natuurlijke materialen hebben en een betrouwbaar hulpmiddel voor de bereiding en bereiding van vers voedsel waarderen Het Santoku-mes is ideaal voor dunne sneden van groenten, vlees of vis (sushi). De brede Japanse bladvorm zorgt voor nauwkeurige controle bij het snijden, wegen en hakken, terwijl de ballen het plakken van dunne schijven voorkomen Het speciale mes ligt goed in de hand, is perfect uitgebalanceerd en maakt het mogelijk om krachtig en lang te snijden. Het handvat van gerookt eikenhout met messing klinknagels geeft hem een onderscheidend en geselecteerd karakter Het lemmet is extreem hard en blijft zeer lang scherp. Het is gesmeed van koolstofrijk lemmet, getemperd tot 58 Rockwell en met de hand geschuurd in een bewezen maaltraditie onder een hoek van 15° - een zeer goed mes De Crafter-messenserie vormt een bewust contrapunt voor snelle consumptie met de zorgvuldige selectie van grondstoffen in gerookt eiken, messing en roestvrij staal. Reinig de merkmessen met de hand. Made in Germany - gesmeed in Solingen