Wusthof Santokumes Classic Ikon 17 cm

Het Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm is een onmisbare alleskunner voor elke professionele en thuischef. Wat een koksmes is voor Europese keukens, is de Santoku voor Japan en heel Azië: zo veelzijdig in vorm, gewicht en snijkant dat het gebruikt kan worden voor het fijnhakken van kruiden, groenten en fruit, maar ook voor het bereiden van vis en vlees. Het scherpe lemmet maakt moeiteloos alles mogelijk, van normaal tot flinterdun snijden. Dit Santoku-mes is daarom nu onmisbaar in keukens over de hele wereld. Deze editie van de Classic Ikon-serie valt op door zijn roestvrijstalen klinknagels en naadloze afwerking. Het mes is ontworpen als een robuust werkpaard dat elke uitdaging aankan, met een halve bolster die het gewicht vermindert voor betere controle en eenvoudiger slijpen van het volledige lemmet. Unieke kenmerken en specificaties * Afwerking lemmet: Geborsteld en extra scherp voor perfecte snedes. * Gesmeed: Dit houdt in dat het mes uit één stuk staal geslagen is. Dit zorgt ervoor dat het mes gesmeed is met meer tijd en aandacht, zodat het mes met precisie is afgewerkt. Binnen dit proces worden innovatieve technologieën gecombineerd met eeuwenoude tradities van het handgemaakt vakmanschap. Dit Wüsthof mes is 20% scherper dan je gemiddelde mes, dankzij lasergestuurde slijpprocessen. * Vlijmscherp meesterwerk: Dit mes is vlijmscherp, door het vakmanschap van Wüsthof. Met dit mes snijd je moeiteloos en met precisie door bijvoorbeeld groente of vlees heen. Dit mes kan door zijn hardheid van 58 in een vlijmscherpe hoek van 14 graden geslepen worden. * Slijpwijze: Europees * Kleur: Zwart * Land van herkomst: Duitsland, Solingen * Balans en ergonomie: Dit Santoku mes ligt perfect in de hand door zijn uitgebalanceerde ontwerp en veerkrachtige kunststof handgreep van 10,9 cm. De ergonomische handgreep met gebolde bolster zorgt voor optimaal comfort en maakt het mes ideaal voor zowel links- als rechtshandigen. Het halve bolsterontwerp maakt het mes lichter en vergemakkelijkt het slijpen van het volledige lemmet. * Staalsoort: Gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 staal. Ook wel WÜSTHOF-staal genoemd, die een gepatenteerde mix hebben van Duits staal. Zo heeft dit mes een optimale formule voor duurzaamheid. * Garantie: Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van de Wüsthof keukenmessen. Daarom bieden wij een levenslange garantie aan op materiaal- en fabricagefouten! Onderhoud en aanbevelingen * Handwas met zachte zeep en warm water, vermijd de vaatwasser. * Regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal om de scherpte te behouden. * Opbergen in een messenblok om de snijkant te beschermen. * Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboehout om het lemmet scherp te houden. * Gebruik een zachte snijplank om het lemmet scherp te houden en te beschermen. Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Wüsthof mes!

Wusthof Santokumes Classic Ikon 17 cm: precisie en comfort in uw keuken Het Wusthof Santokumes Classic Ikon 17 cm is een onmisbaar keukenmes voor hobbykoks en culinaire liefhebbers die streven naar perfectie. Dit Japans geïnspireerde mes combineert een elegant ontwerp met uitzonderlijke functionaliteit, waardoor het ideaal is voor dagelijks gebruik en culinaire bereidingen. Voordelen die u direct zult ervaren Met kuilen in het lemmet blijven ingrediënten minder snel aan het mes kleven, wat zorgt voor efficiënter snijden. Het brede lemmet maakt het eenvoudig om gesneden ingrediënten op te scheppen, terwijl de perfecte balans tussen handvat en lemmet vermoeidheid voorkomt, zelfs bij langdurig gebruik. Het ergonomische Classic Ikon-handvat biedt comfort en hygiëne, zodat u moeiteloos kunt werken. Hoogwaardige materialen voor duurzaamheid Dit Santokumes is gesmeed uit één stuk roestvrij staal, wat zorgt voor stabiliteit en een lange levensduur. Het mes is ontworpen om precisie en betrouwbaarheid te bieden, waardoor het een uitstekende keuze is voor zowel hobbykoks als professionele chefs. Geschikt voor diverse toepassingen * Perfect voor het snijden van groenten, vlees en vis. * Ideaal voor culinaire bereidingen waarbij precisie en comfort belangrijk zijn. * Geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken. Onderhoud en gebruik Om de levensduur van uw Wusthof Santokumes te verlengen, raden wij aan het mes met de hand te reinigen. Hoewel het niet geschikt is voor het doorsnijden van beenderen of bevroren producten, kunt u hiervoor een hakmes gebruiken. Door zorgvuldig onderhoud blijft het mes jarenlang in topconditie. Met het Wusthof Santokumes Classic Ikon 17 cm haalt u een duurzaam, ergonomisch en veelzijdig keukenmes in huis dat uw kookervaring naar een hoger niveau tilt. Voeg dit mes toe aan uw collectie en geniet van precisie en comfort bij elke snijbeweging.

Symbool van de Japanse keuken, dit mes is oorspronkelijk ontworpen om rauwe vis met rijk vlees zeer fijn te snijden en bijvoorbeeld sushi en sashimi te bereiden. Zeer veelzijdig, het biedt ook nauwkeurig snijden van kwetsbare vruchten zoals aardbeien, champignons uit Parijs of carpaccios van rundvlees en heeft zijn plaats gevonden in de Franse keuken, waar het het beroemde koksmes aanvult. Het 17 cm lange honingraatblad creëert kleine luchtkussentjes, die het voedsel helpen gemakkelijker van het lemmet te verwijderen. Het mes is nauwkeurig gesmeed uit één stuk speciaal gehard staal met een hoog koolstofgehalte om sterkte en duurzaamheid te garanderen. Made in Germany, Solingen, sinds 1814. Mes uit de Classic Ikon-serie, gekenmerkt door een halve meter, die de volledige lengte van het lemmet mogelijk maakt en het elegante design van de ergonomische handgreep mogelijk maakt. Extreme scherpte gegarandeerd door de modernste PEtec-technologie van Wüsthof, voor een veel duurzamere scherpte en gemakkelijker te slijpen draad thuis. Niet in de vaatwasser doen om de scherpte van het mes te behouden - mes levenslange garantie.