Wusthof Santokumes Performer 17 cm

Het Wüsthof - Performer Santoku 17 cm is een onmisbaar, veelzijdig mes voor elke professionele chef en fijnproever. Of je nu kruiden, groenten en fruit hakt of door vlees en vis snijdt, dit mes biedt ongeëvenaarde precisie en gemak. Een elegant en robuust Santoku-mes dat vakmanschap en functionaliteit combineert, ontworpen om het snijden van fijne tot flinterdunne plakjes moeiteloos mogelijk te maken. Deze editie van de Performer-serie valt op door zijn Diamond-like carbon (DLC) coating en innovatieve Hexagon Power Grip. Het mes is ontworpen als een robuust werkpaard dat elke uitdaging aankan, met een breed lemmet dat uitzonderlijke prestaties levert door zijn langere scherpte en minder druk tijdens het snijden. Unieke kenmerken en specificaties * Afwerking lemmet: Het extreem scherpe lemmet van het Santoku-mes zorgt voor perfecte, gladde sneden, of je nu groenten of vlees snijdt. De holle rand vermindert de wrijving en voorkomt dat voedsel aan het mes blijft plakken. * Diamond-like carbon (DLC) coating: Het DLC-gecoate lemmet biedt extreme hardheid en duurzaamheid, wat betekent dat het bestand is tegen invloeden van buitenaf en moeiteloos door harde en zachte ingrediënten glijdt dankzij verminderde wrijving. * Vlijmscherp meesterwerk: Dit mes blijft langer scherp, waardoor je met precisie kunt snijden zonder enige moeite, zelfs bij de meest delicate ingrediënten zoals vis en fruit. * Slijpwijze: Europees * Kleur: Zwart * Land van herkomst: Duitsland, Solingen * Hexagon Power Grip: Het innovatieve, ergonomische handvat met antislip honingraatstructuur zorgt voor ultieme controle en comfort. De veerkrachtige kunststof handgreep van 11,4 cm is ontworpen voor maximale grip, zelfs onder vochtige omstandigheden. * Staalsoort: Gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 staal. Ook wel WÜSTHOF-staal genoemd, die een gepatenteerde mix hebben van Duits staal. Zo heeft dit mes een optimale formule voor duurzaamheid. * Garantie: Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van de Wüsthof keukenmessen. Daarom bieden wij een levenslange garantie aan op materiaal- en fabricagefouten! Onderhoud en aanbevelingen * Handwas met zachte zeep en warm water, vermijd de vaatwasser. * Regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal om de scherpte te behouden. * Opbergen in een messenblok om de snijkant te beschermen. * Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of bamboehout om het lemmet scherp te houden. * Gebruik een zachte snijplank om het lemmet scherp te houden en te beschermen. Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Wüsthof mes!

Dit innovatieve Santoku-mes WÜSTHOF Performer combineert een uniek design met pure dynamiek. Het Japanse koksmes van Solingen (Solingen-mes) is extreem robuust en super snijbestendig. Een echt goed mes voor ideale sneden Het Japanse mes (koksmes, extreem scherp lemmet, lemmetlengte van 17 cm) is krachtig en veelzijdig: of het nu gaat om het wegen en hakken van kruiden, groenten en fruit of het snijden van vlees en vis (sushi-mes) - dankzij het bijna wrijvingsloze Lotus DLC-effect Uniek roestvrijstalen lemmet: de imitatie diamantcoating zorgt voor absolute bestendigheid tegen krassen, hitte, zuren, logen en sterkte. De geslepen ballen vormen luchtkussens en voorkomen het plakken van dunne schijven Zeshoek Power Grip: de nieuwe ergonomische handgreep met antislip honingraatstructuur garandeert extreme controle. Zo houd je het professionele keukenmes ook onder veeleisende werkomstandigheden stevig vast Een dynamisch universeel mes (professioneel mes) dat design, innovatie en functionaliteit optimaal combineert, ideaal voor ambitieuze voedselliefhebbers en professionele koks. Het mes voor de ideale snede, made in Germany, gesmeed in Solingen

Performer santokumes met kuiltjes 17 cm is een echte all-rounder in de keuken. Het Japanse koksmes is krachtig en veelzijdig: of het nu gaat om het dynamisch wegen en hakken van kruiden, groenten en fruit of het nauwkeurig snijden van vlees en vis - het extreem scherpe mes ondersteunt fijne tot flinterdunne sneden. Als chefmes met een breed lemmet is het een opvallend energiek instrument en begeleidt het je met zijn behendigheid op betrouwbare wijze bij de bereiding van vers voedsel. Voor een optimale levensduur, wordt aangeraden de messen met de hand schoon te maken direct na gebruik.