Wusthof Santokumes Gourmet 17 cm

Symbool van de Japanse keuken, dit mes is oorspronkelijk ontworpen om rauwe vis met rijk vlees zeer fijn te snijden en vooral sushi en sashimis te bereiden. Zeer veelzijdig, biedt het ook een nauwkeurige snede van kwetsbare vruchten zoals aardbeien, Paris-champignons of rundvleescarpaccios en heeft het zijn plek gevonden in de Franse keukens waar het de beroemde koksmes gaat concurreren. Het honingraatblad zorgt ervoor dat de schijven bij het snijden snel van het blad loslaten. Gesneden mes met de nieuwste lasertechnologie. Gegarandeerde duurzame scherpte door Wüsthof slijptechnologie. Licht mes voor grote wendbaarheid en veelzijdigheid in de keuken. Niet in de vaatwasser doen om de scherpte van het lemmet te behouden. Mes uit de Gourmet-serie van Wüsthof. Met zijn geklonken handvat en zeer goede snijprestaties biedt de Gourmet-serie een zeer aangename eerste snijervaring voor alle hobbykoks. Mes gemaakt in Solingen, Duitsland en met levenslange garantie.

Ben jij ook zo gek op fijngesneden ui, knoflook en gember? Dit Japanse Santokumes is ideaal voor de fijnste snij klusjes in de keuken. Met het santokumes kun je ook nog eens gemakkelijk jouw fijngesneden stukjes ui oppakken met het mes. In tegenstelling tot Europese koksmessen is het lemmet breder, dunner en niet zo spits. De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat etenswaren minder snel blijven kleven aan het mes.