Spyderco Minarai Petty Black CTS BD1N PE

De Spyderco Minarai Petty Black CTS BD1N PE is een compact keukenmesje ontworpen voor professioneel gebruik. De Minarai-serie is een samenwerking met Murray Carter, een erkende meester in het vak, en vertaalt traditionele ontwerpen naar betaalbaar geproduceerde messen. Het lemmet is gevormd uit CTS BD1N roestvrij staal, een relatief nieuw staal met uitstekende eigenschappen: hoge hardheid zonder bros te worden en het vermogen om vlot geslepen te worden, wat het ideaal maakt voor keukengebruik. Het mes is bedoeld voor gedetailleerde taken zoals schillen, snijden van fruit en groenten, het maken van garnituren en andere precieze werkzaamheden. Het gewicht en de balans van de Minarai Petty zijn afgestemd op professioneel werk, terwijl de compacte maat het wendbaar maakt in kleine werkoppervlakken. Ook al ziet het er stijlvol uit, het mes behoudt zijn schoonheid het langst wanneer het niet in de vaatwasmachine wordt gereinigd en schoongemaakt wordt met zorg.

Kenmerken

• Lemt is CTS BD1N roestvrij staal.
• Hardheid hoog, maar brosheid beperkt.
• Slijpen eenvoudig, ideaal voor keukengebruik.
• Handvat van injectiegegoten polypropyleen.
• Petty = Japanse officemes voor schillen en snijden.

Vermijd wassen in de afwasmachine.