KAI Wasabi Black messenzakset multifunctioneel mes 10 cm, Deba 15 Nakiri 16,5 Santoku Yanagiba 21 gepolijst roestvrij staal 6A/1K6 58 (±1) HRC, gemaakt in Japan

De volledig uitgeruste Kai Wasabi Black-messentas bevat een utiliteitsmes (10 cm), een Deba-mes (15 cm), een Nakiri-mes (16,5 cm), een Santoku-mes (16,5 cm) en een Yanagiba-mes (21 cm), allemaal gemaakt van 6A/1K6 roestvrij staal met een hardheid van 58 (±1) HRC voor prestaties professioneel snijden Elk mes in deze complete set beschikt over een ergonomische zwarte polypropyleen handgreep, verrijkt met bamboepoeder voor een natuurlijk gevoel, en is ontworpen voor specifieke taken in de keuken, van snijden tot snijden tot schroefdraad. Of het nu gaat om delicate groenten met Nakiri, fijne sushi met Yanagiba of robuuste vissneden met de Deba - deze set biedt het juiste gereedschap voor elk voedsel en elke snijtechniek. Eenvoudig onderhoud en duurzaamheid: de waterbestendige handgreep van het mes voorkomt het binnendringen van vuil en vergemakkelijkt de reiniging. Om de scherpte en kwaliteit te behouden, raden wij aan het mes met de hand te wassen en regelmatig met een geschikte slijpsteen te slijpen. Al meer dan 115 jaar vertegenwoordigt Kai het fijne Japanse vakmanschap dat de traditie van samoeraismeden combineert met moderne technieken. Sinds de oprichting in 1908 in Seki, Japan, heeft Kai zich ontwikkeld tot een wereldwijd bedrijf dat kwaliteit en precisie in elk mes integreert.