Yaxell Ran Officemes 12 cm

Stap binnen in de wereld van Yaxell, waar traditioneel vakmanschap en moderne technologie samensmelten in het Yaxell Ran Universeelmes van 12 cm. Dit mes, ontworpen voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks, biedt ongeëvenaarde snijprestaties en verfijning, waardoor elke culinaire taak een genot wordt.

Uitmuntendheid door de Jaren Heen

Opgericht in 1932, staat Yaxell synoniem voor messen van ongeëvenaarde kwaliteit. De Ran-serie is een eerbetoon aan decennialange ervaring en een ongeëvenaarde toewijding aan perfectie. Dit mes weerspiegelt de eeuwenoude Japanse smeedtechnieken die het merk hebben gevormd, en biedt een perfecte balans tussen traditie en innovatie.

Superieur Lemmet

Het lemmet van het Yaxell Ran Universeelmes is vervaardigd uit 69 lagen damaststaal, met een VG-10 stalen kern. Deze combinatie zorgt voor een uitzonderlijke hardheid van 61 HRC, wat resulteert in een mes dat constante scherpte en uitstekende prestaties levert, ongeacht de snijklus. Het indrukwekkende damastpatroon van het lemmet is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar biedt ook functionele voordelen.

- Lemmetmateriaal: 69 lagen damaststaal met VG-10 stalen kern

- Hardheid: 61 HRC

- Lemmetlengte: 12 cm

- Lemmetdikete: 2 mm

Ergonomisch Handvat

Het handvat van het Yaxell Ran Universeelmes is gemaakt van zwart gemêleerd Canvas-Micarta. Dit materiaal biedt niet alleen een luxueuze uitstraling, maar ook een comfortabele grip die bestand is tegen vocht, zodat je altijd de controle behoudt tijdens het snijden. De combinatie van het staal en het handvat zorgt voor een uitstekende stabiliteit en snijeigenschappen, ideaal voor de veeleisende kok.

- Materiaal handvat: Canvas-Micarta

- Kleur handvat: Zwart

- Handgreeplengte: 11 cm

Ideaal Voor Diverse Keukentaken

Met een lemmet van 12 cm is dit universeelmes perfect voor een breed scala aan snijtaken, van het fijnsnijden van groenten tot het fileren van vlees. De combinatie van uitzonderlijke snijprestaties, luxe afwerking en gebruiksvriendelijkheid maakt het Yaxell Ran Universeelmes een onmisbare aanvulling in elke keuken.

Conclusie

Het Yaxell Ran Universeelmes van 12 cm is meer dan alleen een mes; het is een meesterwerk dat zowel schoonheid als functionaliteit biedt. Dankzij de hoogwaardige materialen en het vakmanschap is dit mes een investering in culinaire perfectie, van de enthousiaste thuiskok tot de professionele chef. Ontdek de magie van Yaxell en til je kookervaring naar een hoger niveau met dit authentieke, handgemaakte Japanse mes.