Yaxell Ran Fileermes flexibel 23 cm

Bol Partner

Yaxell Ran Fileermes 23 cm: Voor de Serieuze Chef-kok Ontdek het Yaxell Ran Fileermes, een ultiem stuk gereedschap voor de ambitieuze kok die niets minder verwacht dan perfectie in de keuken. Dit fileermes uit de prestigieuze Ran-serie is ontworpen met precisie en kracht, zodat je moeiteloos door vis, vlees en gevogelte kunt snijden. Het lange, flexibele lemmet van 23 cm is ideaal voor delicate snijbewegingen, waarbij maximale controle en precisie vereist zijn. Met dit mes wordt filets snijden een moeiteloos proces, of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde thuischef. Japanse Perfectie in Elk DetailSinds 1932 levert Yaxell ongeëvenaarde messen van wereldklasse, en dit fileermes is geen uitzondering. Het mes is gemaakt van VG10-staal, een van de meest geavanceerde materialen voor keukenmessen, en heeft een hardheid van 61 HRC (Rockwell). Dit zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende prestaties, zelfs na intensief gebruik. Het lemmet van 23 cm is flexibel genoeg om de contouren van botten en vissen te volgen, terwijl het stalen patroon zorgt voor een visueel verbluffend mes. De combinatie van traditie en technologie maakt dit mes tot een waar meesterwerk in elke keuken. Ergonomisch Heft voor Ultiem ComfortHet zwarte Canvas-Micarta handvat is een perfecte combinatie van duurzaamheid en luxe. Het ligt comfortabel in de hand, zelfs tijdens langdurig gebruik, dankzij het symmetrische ontwerp en de robuuste constructie. De dubbele roestvrijstalen klinknagels zorgen voor extra stevigheid, terwijl het handvat bestand is tegen slijtage en vocht, wat bijdraagt aan de lange levensduur van het mes. Of je nu in een drukke professionele keuken werkt of thuis experimenteert, dit mes biedt altijd een ongeëvenaarde balans en grip. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Ran Lemmetlengte: 23 cm Materiaal lemmet: VG10 staal Hardheid: 61 HRC (Rockwell) Handvatmateriaal: Canvas-Micarta Vaatwasserbestendig: Nee Type snede: Glad Gebruik: Fileermes voor vis, vlees en gevogelte Garantie: Levenslang op productiefouten Land van herkomst: Japan Artikelnummer: YL36020 EAN: 4984909360204 Zoekwoorden: Yaxell, Japans fileermes, Ran serie, VG10 staal, 23 cm lemmet, Canvas-Micarta handvat, professioneel keukenmes, fileermes, 61 HRC, handgesmeed, ergonomisch handvat, roestvrij, levenslange garantie.

KookGigant

Het Yaxell - Ran Fileermes flexibel 23 cm onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken, ontwerpen en materialen met de historische kennis en expertise van traditionele zwaarden- en messenmakers. * 69 lagen Japans VG-10 Damaststaal * Gehard tot 61 HRC Rockwell * Vlijmscherp Yaxell - Ran Fileermes met een lemmet van 253 cm  * Handgreep uit sterk Micarta Japans VG10 69 lagen Damaststaal Het mes bestaan uit 69 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 69 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.  Handgreep van Micarta Op deze messen van Yaxell is gebruikt gemaakt van Micarta in de handgreep.  Micarta is een materiaal dat bestaat uit een linnen, geïmpregneerd met een epoxyhars. Dit maakt het materiaal erg sterk. Het kan tegen een stootje en is ook goed bestand tegen water. Micarta staat er om bekend dat het veel grip biedt. Zelfs als het nat wordt kan je dit mes goed gebruiken. De handgreep heeft een gerond ergonomisch design wat ervoor zorgt dat je het mes comfortabel in je hand hebt en ultieme controle over het mes hebt.  Comfortabel Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Productpine

Yaxell Ran Fileermes 23 cm - Flexibel Ontdek het Yaxell Ran Fileermes, een essentieel gereedschap voor de serieuze chef-kok die streeft naar perfectie in de keuken. Dit fileermes, met een indrukwekkend lemmet van 23 cm, is ontworpen om moeiteloos door vis, vlees en gevogelte te snijden. Dankzij de flexibiliteit van het lemmet kun je delicate snijbewegingen maken, wat zorgt voor maximale controle en precisie. Of je nu een professionele kok bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes maakt het fileteren een eenvoudige en plezierige taak. Het Yaxell Ran Fileermes is vervaardigd uit hoogwaardig VG10-staal, dat bekend staat om zijn duurzaamheid en scherpte. Met een hardheid van 61 HRC biedt dit mes langdurige prestaties, zelfs bij intensief gebruik. Het flexibele lemmet volgt moeiteloos de contouren van botten en vis, terwijl het prachtige stalen patroon een visueel spektakel toevoegt aan je keuken. Het ergonomische Canvas-Micarta handvat zorgt voor een comfortabele grip, waardoor je het