Khla Biologische Kampot Zwarte Peper 120 g Tube Grand Cru, Zeldzaam & Delicaat Keuken Ingrediënt Spice Beperkte Productie Direct Producer Oorsprong Cambodja

✅ Uitstekende zwarte peper – ontdek de zwarte peper van Kampot (Piper-nigrum), een biologische peper uit Cambodja met uitstekende kwaliteit. Gebruikt in de keuken, verfraait het je hartige recepten als zoet, dankzij intense aroma's en een delicate kruidigheid die bloemige tonen van eucalyptus en verse munt onthult. ✅ Biologisch gecertificeerd: onze exclusieve producent is sinds 1992 een lokale boerderij, initiatiefnemer van de BGA (beschermde geografische aanduiding) peper van Kampot. Ze kweekt in beperkte productie een grote rauwe biologische peper van uitzonderlijke kwaliteit. Rijk aan zijn terroir, de mannen en vrouwen die het verbouwen en sorteren, bevestigt de benaming dat de peper werd verbouwd op het Kampot-gebied, met de hand gesorteerd en gekalibreerd om de kwaliteit te controleren. ✅ Verfijn je gerechten: gebruikt door de grootste chef-koks wordt Kampotpeper beschouwd als een van de beste pepers ter wereld. Het kan direct in granen worden gebruikt, vers gemalen in een pepermolen of geplet met vijzel. Ideaal voor het kruiden van je hartige of zoete recepten: het verfraait je rood (rundvlees, lam, enz.) of wit vlees (blanquet, konijn, kip, varkensvlees...), je barbecues, sauzen, marinades, groenten, salades en zelfs desserts ✅ In een mooie buis: praktisch en elegant, de bonen worden al na de oogst verpakt in een buisformaat van 120 g, dat hun versheid garandeert. Ideaal voor dagelijks gebruik of als cadeau. Een origineel cadeau-idee voor liefhebbers van koken en gastronomie met de fijnste fijnproevers. Frans merk: Khla ("de tijger" in Khmer), een Frans-Cambodjaans familiebedrijf gevestigd in Kampot en gespecialiseerd in uitzonderlijke delicatessen. Exotische smaken, IGP-certificeringen en Fair Trade, we verpakken onze producten rechtstreeks bij lokale producenten en verpakken ze in onze werkplaatsen.