Khla Biologische Kampot Witte Peper Zak in Granen IGP 70g Navulmolen Grand Cru, Sterk & Krachtig Keukeningrediënt Direct Producer Kruiden Azië Herkomst Cambodja

✅ Biologische witte kampot peper – ontdek de witte peper van Kampot (Piper-nigrum), een biologische peper uit Cambodja van buitengewone kwaliteit. Witte peper wordt gebruikt bij het koken en is de sterkste van de 3 Kampot-pepers. Het verfraait je hartige recepten en zoet, dankzij de kracht van de mond en een bijna dierlijke geur, terwijl het fijne en subtiele aroma's afgeven. ✅ Een buitengewone peper – gebruikt door de grootste chef-koks, wordt Kampot-peper naast Penja-peper vaak beschouwd als een van de beste pepers ter wereld. Onze exclusieve producent is een lokale boerderij sinds 1992, initiatiefnemer van de BGA peper van Kampot. Ze kweekt in beperkte productie een uitzonderlijk rauwe biologische peper. Rijk aan zijn terroir, bevestigt de benaming IGP dat de peper werd gekweekt in het Kampot-gebied, met de hand gesorteerd en gekalibreerd om de kwaliteit te controleren. ✅ Verfijn je gerechten: deze peper kan direct in korrels worden gebruikt, vers gemalen in een pepermolen of met vijzel geplet. Ideaal voor het kruiden van je hartige of zoete recepten: het wordt bijzonder aanbevolen voor je barbecues, rood vlees (rundvlees, lam, enz.) of wit vlees (blanquet, konijn, kip, varkensvlees...), sauzen, marinades, groenten, salades en zelfs desserts ✅ Verse zak: praktisch, de bonen worden al na de oogst verpakt in een zakformaat van 70 g, dat hun versheid garandeert. Een zuinig formaat voor het bijvullen van je pepermolens. Frans merk: Khla ("de tijger" in Khmer), een Frans-Cambodjaans familiebedrijf gevestigd in Kampot en gespecialiseerd in uitzonderlijke delicatessen. Exotische smaken, IGP-certificeringen en Fair Trade, we verpakken onze producten rechtstreeks bij lokale producenten en verpakken ze in onze werkplaatsen.