De Buyer Koekenpan Carbone Plus - Plaatstaal - Ø28 cm

De Buyer Carbone Plus koekenpan in plaatstaal heeft een optimale warmteverdeling en warmt snel op, waardoor hij geschikt is voor hoge temperaturen en het aanbraden, grillen en bruinen van vlees, vis en eieren. Het materiaal is PFTE-vrij, recycleerbaar en duurzaam, en de pan is volledig gemaakt in Frankrijk. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven. Let op dat bij hoog vermogen op inductie de pan kan kromtrekken; verwarm langzaam, gebruik laag vuur en vermijd de boost-functie. Voor een eerste gebruik brandt u de pan in met plantaardige olie en houdt u hem na gebruik vettig om roest te voorkomen. Gedurende het gebruik wordt de natuurlijke anti-aanbaklaag sterker en donkerder. Reiniging gebeurt enkel met heet water zonder afwasmiddel; droog de pan goed af. Indien afwasmiddel toch gebruikt wordt, wrijf de pan na reiniging in met een beetje olie. Bij aangebakken etenswaren kan wat zout helpen om het vuil los te weken. De pan heeft geen coating, is duurzaam en robuust, en is geschikt voor opslag en professioneel gebruik.

Kenmerken

• Materiaal: plaatstaal
• Diameter Ø28 cm
• Geschikt voor inductie en oven
• PFTE-vrij en recycleerbaar
• Natuurlijke anti-aanbaklaag werkt beter bij gebruik
• Niet vaatwasmachinebestendig

Bij gebruik op inductie kan de pan bij hoge temperaturen kromtrekken. Verwarm langzaam, gebruik laag vuur en vermijd de boost-functie.