Zwilling Enfinigy Sous vide Stick Zwart

Zwilling Enfinigy Sous-vide Stick - Zwart Dit is de nieuwste aanvulling op de Enfinigy-serie van Zwilling, de Enfinigy Sous-vide Stick in het zwart. Kleur: zwart Materiaal: Roestvrijstaal / Kunststof Programma's: 3 LCD Display: Ja Vermogen: 1,200 W Het sous-vide-proces is eenvoudig, voedsel vacumeren met behulp van een compacte vacuümpomp en Zwilling Fresh & Save zakken. Vul een pan met water, doe het eten erin, plaats de sous-vide-stick op de gewenste temperatuur en laat de sous-vide-stick je eten perfect garen.Sous-vide is een kooktechniek die gebruik maakt van zacht koken in een waterbad onder vacuüm om nauwkeurige temperaturen in uw eindproduct te bereiken. Kook een steak sous-vide op de gewenste temperatuur en maak hem af door hem vlak voor het opdienen in een pan aan te braden. Sous-vide koken is ideaal om maaltijden van tevoren klaar te maken, waardoor je ultieme controle hebt in de keuken.De elegant vormgegeven compacte sous-vide-stick heeft een LED-touchscreen, een roestvrijstalen verwarmingsdeksel met ingebouwde minimum- en maximumwaterniveausensor, plus een handige timerfunctie. Nauwkeurige temperatuurregeling zorgt ervoor dat voedsel wordt gekookt tot de exacte gaarheid die u kiest. Uitgerust met een geïntegreerde klem, kan de sous-vide-stick met elke pan in de keuken worden gebruikt, er is geen speciale apparatuur nodig.ZWILLING Enfinigy is de revolutionaire elektrische lijn die Duitse techniek en innovatie combineert met een fris, strak design. Deze prachtige lijn combineert moderne esthetiek met hoogwaardige functies en de langste garanties in de branche. ZWILLING Fresh & Save is het vacuüm voedsel-opslagsysteem dat voedsel 5 keer langer vers houdt en is ook ideaal voor sous-vide koken en snel marineren. Meer informatie en een handige instructievideo, bekijk ons blog: Zwilling Sous-vide; Een andere manier van voedselbereiding. Zwilling Enfinigy Black Sous Vide Stick Met het ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick is koken onder vacuüm nog nooit zo gemakkelijk geweest. Sous vide koken is een culinaire techniek waarbij voedsel, vlees, vis, groenten of fruit in vacuüm gesloten zakken in een warm waterbad bij een lage temperatuur, d.w.z. beneden het kookpunt, worden gekookt. De optimale kooktemperatuur voor het voedsel in kwestie wordt tijdens het hele kookproces gehandhaafd, wat resulteert in bijzonder zacht en gelijkmatig koken. Met de compacte en handige ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick kunt u niet alleen de watertemperatuur en de kooktijd regelen, maar is hij ook gemakkelijk in het gebruik: De gewenste temperatuur en kooktijd worden eenvoudig ingesteld op het LED-touchscreen in stappen van 0,5 °C over een bereik van 0 tot 90 °C en met een nauwkeurigheid van +/- 0,1 °C - 0,2 °C tussen 40 en 70 °C. Met de timerfunctie kunt u de kooktijd in de gaten houden, zodat u zich op andere taken in de keuken kunt concentreren. Als de tijd verstreken is, geeft de dompelaar een pieptoon en schakelt hij automatisch uit. En als u wat later wilt eten of als uw gasten laat zijn, geen probleem! Laat het voedsel gewoon in het waterbad op de ingestelde temperatuur. Het kookpunt verandert niet en blijft perfect. Sous vide koken is nu zo makkelijk als kinderspel! Intuïtief LED-touchdisplay met geïntegreerd display voor temperatuur en timer  Nauwkeurige temperatuurinstelling van 0 °C tot 90 °C in stappen van 0,5 °C  Hoge temperatuurstabiliteit van +/- 0,1 °C - 0,2 °C in het bereik van 40 °C - 70 °C  Timerfunctie van 0 tot 99:59 uur in stappen van 1 minuut / pieptoon na afloop van de tijd waarna de stick automatisch stopt 1200 watt voor bijzonder snelle opwarming van het water  Geïntegreerde beugel voor de bevestiging van potten of schalen  Maximale veiligheid dankzij IPX7-certificering  Verwarmingselement van roestvrij staal met hittebestendig plastic

Sous-vide-stick 1200W Zwilling Enfinigy Black De sous-vide-stick van Zwilling brengt restaurant kwaliteit eten in huis. Sous-vide is een manier van koken dat veel in de horeca gebruikt word. Deze techniek zorgt dat vitamines en smaak in het gerecht behouden worden. Het werkt door uw gerecht vacuum te verpakken in een plastic vacuumzak deze zak stopt u vervolgens in een pan met water met de sous-vide-stick. Vervolgen hoeft u alleen maar de juiste temperatuur intestellen en de vous-vide-stick van Zwilling zal deze temperatuur tot de 0.3 graad precies aan houden. De vous-vide stick zal het water in de pan circuleren zodat het gerecht aan alle kanten gelijk gebraad word. In het geval van vlees zal deze braden in alleen zijn eigen sappen waardoor er bijna geen gewicht verloren gaat. Aan het eind hoeft u alleen maar even de buitenkantjes te schroeien en voila, een perfect stuk vlees in uw eigen keuken. De Sous-vide-stick van Zwilling heeft een LED-touchscreen waar de temperatuur mee ingesteld kan worden en een timer-functie gebruikt kan worden. Doordat het geintegreerde klem bevat kan de stick aan de zeikant van elke pan bevestigd worden en zal deze veilig op zijn plek blijven staan. De stick heeft verwijderbare onderdelen en naadloze oppervlakken voor eenvoudig hygiënisch reinigen. De minimum en maximum waterniveus zijn duidelijk aangegeven en het apparaat is ook uitgerust met sensoren om gevaarlijke situaties te voorkomen. De sous-vide-stick maakt het koken niet alleen profecioneler, maar ook nog eens gemakklijker. Zodra het gerecht vacuumverpakt in het water zit, doet de sous-vide-stick van zwilling de rest van het werk en kunt u gerust andere dingen doen.

Met het ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick is koken onder vacuüm nog nooit zo gemakkelijk geweest. Sous vide koken is een culinaire techniek waarbij voedsel, vlees, vis, groenten of fruit in vacuüm gesloten zakken in een warm waterbad bij een lage temperatuur, d.w.z. beneden het kookpunt, worden gekookt. De optimale kooktemperatuur voor het voedsel in kwestie wordt tijdens het hele kookproces gehandhaafd, wat resulteert in bijzonder zacht en gelijkmatig koken. Met de compacte en handige ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick kunt u niet alleen de watertemperatuur en de kooktijd regelen, maar is hij ook gemakkelijk in het gebruik: De gewenste temperatuur en kooktijd worden eenvoudig ingesteld op het LED-touchscreen. Als u wat later wilt eten of als uw gasten laat zijn, geen probleem! Laat het voedsel gewoon in het waterbad op de ingestelde temperatuur. Het kookpunt verandert niet en blijft perfect. Sous vide koken is nu zo makkelijk als kinderspel! Intuïtief LED-touchdisplay met geïntegreerd display voor temperatuur en timer Nauwkeurige temperatuurinstelling van 0 °C tot 90 °C in stappen van 0,5 °C Hoge temperatuurstabiliteit van +/- 0,1 °C - 0,2 °C in het bereik van 40 °C - 70 °C Timerfunctie van 0 tot 99:59 uur in stappen van 1 minuut / pieptoon na afloop van de tijd waarna de stick automatisch stopt1200 watt voor bijzonder snelle opwarming van het water Geïntegreerde beugel voor de bevestiging van potten of schalen Maximale veiligheid dankzij IPX7-certificering Verwarmingselement van roestvrij staal met hittebestendig plastic onderdeel aan de onderkant om krassen op de pan te voorkomen Kleur: zwart

Zwilling Zwilling Enfinigy Black Sous-v. in de kleur zwart. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, keukenapparatuur. Zwilling