Yaxell Zen Nakirimes 16,5 cm

Ontdek de Yaxell Zen Nakiri: Een meesterwerk in je keuken

Verhoog je culinaire ervaring met het Yaxell Zen Nakiri Koksmes van 16,5 cm. Dit mes is een toonbeeld van Japans vakmanschap, perfect ontworpen voor het snel en efficiënt snijden van groenten, fruit en kruiden. Het hoge, vierkante lemmet biedt niet alleen een perfecte balans, maar zorgt er ook voor dat je het mes veilig langs je knokkels kunt geleiden. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes maakt het bereiden van gezonde maaltijden een plezierige ervaring.

Superieure snijprestaties met VG10 staal

Het lemmet van de Yaxell Zen Nakiri is vervaardigd uit 37 lagen damaststaal met een kern van VG10-staal, gehard tot 61 HRC. Deze combinatie zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. De gehamerde afwerking op het lemmet is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar voorkomt ook dat voedsel aan het mes blijft kleven. Het gebruik van hard en zacht staal waarborgt een langdurige scherpte en een prachtig damastpatroon, waardoor dit mes niet alleen functioneel, maar ook een visueel statement is in elke keuken.

Comfort en grip met Micarta handgreep

De handgreep van dit mes is gemaakt van canvas-micarta, een materiaal dat bekend staat om zijn sterkte en weerstand tegen vocht. Zelfs als het nat is, biedt de handgreep uitstekende grip, waardoor je met vertrouwen kunt snijden. De ovale en ronde vorm van de handgreep zorgt voor een comfortabele houvast, en maakt langdurig gebruik moeiteloos. Dit mes schittert niet alleen door zijn prestaties, maar ook door zijn stijlvolle uitstraling, wat het een waardevolle aanvulling maakt op je keukenuitrusting.

Belangrijkste kenmerken en voordelen

- Handgemaakt in Seki City, Japan

- Vervaardigd uit 37 lagen Japans VG-10 damaststaal

- Gehard tot 61 HRC (Rockwell)

- Zwart/grijs gemêleerd canvas-micarta handgreep

- Gehamerde Tsuchime afwerking die voorkomt dat voedsel aan het lemmet kleeft

- Gewicht: 230 gram

- Lemmetlengte: 16,5 cm

- Lemmetdikte: 2 mm

- Soort mes: Nakiri, ideaal voor het snijden van groenten

- Levenslange garantie op productiefouten

Met de Yaxell Zen Nakiri Koksmes haal je niet alleen een mes in huis, maar een stukje Japanse traditie en vakmanschap. Dit mes is ontworpen om je dagelijkse kookervaring te verbeteren en je te inspireren om culinaire hoogstandjes te creëren. Of je nu een fijnproever bent of gewoon van koken houdt, deze investering in kwaliteit en stijl zal je niet teleurstellen.