Yaxell Super Gou Santokumes 16,5 cm

Het Yaxell Super Gou Santoku mes van 16,5 cm is een waar meesterwerk uit de Japanse keukenmessenwereld, ontworpen voor de serieuze chef-kok die alleen het beste eist. Dit hoogwaardige mes combineert functionaliteit en esthetiek en biedt ultieme controle en precisie bij het snijden van allerlei ingrediënten, van groenten tot vlees en vis.

Uitmuntende kwaliteit en technologie

Het lemmet van het Yaxell Super Gou Santoku mes bestaat uit 161 lagen damaststaal, met een kern van extreem hard SG2-poederstaal. Deze constructie zorgt voor een indrukwekkende hardheid van 63 HRC op de Rockwell-schaal, waardoor het mes jarenlang zijn scherpte behoudt, zelfs bij intensief gebruik. De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat voedsel minder snel blijft plakken, wat het snijden verder vergemakkelijkt. Dit maakt het mes niet alleen mooi om te zien, maar ook uiterst functioneel.

Comfort en ergonomie

Het handvat is vervaardigd uit hoogwaardig Canvas-Micarta, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en waterbestendigheid. De rood-zwarte gemêleerde afwerking geeft het mes een stijlvolle uitstraling, terwijl de ergonomische vorm zorgt voor een comfortabele grip. De handgrepen zijn symmetrisch ontworpen, wat het mes geschikt maakt voor zowel rechts- als linkshandig gebruik. De drie roestvrijstalen klinknagels versterken het handvat voor extra stevigheid en balans tijdens het snijden.

Handgemaakt vakmanschap

Elk Yaxell Super Gou mes is met de hand gemaakt, waarbij elk detail zorgvuldig is uitgewerkt. Van de schitterende gravering, die de Japanse vertaling van "De Samoerai ziel" bevat, tot de handgepolijste krop, die zorgt voor een naadloze overgang tussen het lemmet en het handvat. Deze krop biedt niet alleen een esthetisch voordeel, maar verhoogt ook de veiligheid tijdens het snijden door een duidelijke scheiding tussen de handgreep en het lemmet te creëren.

Perfect cadeau

Het Yaxell Super Gou Santoku mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor het een prachtig cadeau is voor elke culinaire liefhebber of professioneel chef-kok. Of je nu dit mes voor jezelf aanschaft of cadeau doet, het is een investering die jarenlang plezier en gemak in de keuken biedt.

Met zijn indrukwekkende scherpte, duurzaamheid en elegante ontwerp is het Yaxell Super Gou Santoku mes een must-have voor elke serieuze kok. Voeg dit meesterwerk toe aan je keukenarsenaal en ervaar het verschil dat een topkwaliteit mes kan maken tijdens het bereiden van je favoriete gerechten.