Yaxell Super Gou Nakirimes 18 cm

Bol Partner

Yaxell Super Gou Nakiri Koksmes – De Perfectie in Japans Snijgereedschap Ben je op zoek naar het ultieme mes dat perfectie in snijtechniek combineert met een adembenemend ontwerp? Ontdek dan het Yaxell Japans Nakiri Koksmes uit de Super Gou serie! Dit meesterwerk van snijgereedschap is een must-have voor elke chef-kok die hoge eisen stelt aan kwaliteit, prestatie en esthetiek. Een nakiri blinkt uit in het zeer precies snijden van groente, veel preciezer dan met een gemiddeld koksmes. Hoewel de vorm wellicht wat weg heeft van een hakmes is een nakiri geen hakmes. Het is een dun en fijn mes om mee te snijden. Hakken brengt dit mes onherstelbare schade toe. Meesterlijk vakmanschap sinds 1932 Yaxell, opgericht in 1932, heeft een reputatie opgebouwd voor het vervaardigen van topklasse messen. Onze messen zijn niet alleen hulpmiddelen maar ook kunstwerken die de ziel van de samoerai vertegenwoordigen. Het is handgemaakt in Seki City, Japan, een stad met meer dan 800 jaar geschiedenis in het maken van samoerai-zwaarden. 161 Lagen van Perfectie Met een lemmet van 16.5 cm gemaakt uit SG2 staal en een hardheid van 63 HRC, biedt dit Nakiri koksmes ongeëvenaarde snijprestaties. Het 161-lagen damaststaal is een staaltje van technologische innovatie en ambachtelijke deskundigheid. Elke zijde van het lemmet is bekleed met 80 lagen van afwisselende harde en zachte staalsoorten, wat zorgt voor een messcherpe snede die zijn gelijke niet kent. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Super Gou Lemmetlengte: 16,5 cm Roestvrij: Ja Soort heft: Symmetrisch Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern Aantal lagen: 161 Vaatwasser veilig: Nee Gebruik: Snijden Heft kleur: Zwart gemêleerd Materiaal heft: Canvas-Micarta Certificering: FDA goedgekeurd Materiaal lemmet: Damascusstaal Type snede: Glad Garantie: Levenslang op productiefouten Artikelnummer: YL37144 Gewicht: 230 gram Lemmethoogte: 4,6 cm Lemmetdikte: 2,3 mm Totale lengte: 30,2 cm Handgemaakt in: Seki City, Japan Artikelnummer: YL37144 EAN: 4984909371446 Het Yaxell Super Gou Nakiri Koksmes is meer dan alleen een mes, het is een symbool van vakmanschap en traditie. Met zijn indrukwekkende 161 lagen damaststaal en een kern van SG2 staal, biedt dit mes niet alleen uitzonderlijke snijprestaties maar ook een visueel verbluffende esthetiek. Het ergonomische Canvas-Micarta heft zorgt voor een comfortabele grip, waardoor je met gemak en precisie kunt snijden. Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes is de perfecte aanvulling op je keukenarsenaal. Zoekwoorden: Yaxell, Japans Mes, Super Gou, Nakiri Koksmes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 16.5 cm, Damaststaal, Canvas-Micarta, Chef Mes, Keukenmes, Professioneel Mes, Japanse Snijtechniek, Luxe Mes

KookGigant

De Yaxell - Super Gou Nakiri mes 18 cm is een mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de meesterkok. Met dit Nakiri mes bezit je een geweldig ogend product van buitengewone kwaliteit en uitstraling, terwijl de gebruikte materialen er voor zorgen dat u uitzonderlijk lang van een scherp mes kunt genieten. * 161 lagen Japans SG2 staal * Gehard tot 63 HRC Rockwell * Vlijmscherp mes van hoge kwaliteit * Komt in luxe geschenkdoos Comfortabel Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk! Handgemaakt tot in detail Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen. De gravering van dit mes is ook met de hand gedaan, de Japanse vertaling hiervan is 'De Samoerai ziel'. Dit is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken. Perfecte grip De handvatten bestaan uit hoge kwaliteit hout. Het canvas-micarta bestaat uit lagen rood/zwart geverfd canvas, dit geeft een luxueuze warme uitstraling en ligt bijzonder goed in de hand en creëert de perfecte grip. Op de achterkant van het heft is de Gou kanji gegrafeerd wat 'de uitmuntende' betekent. Een tweede voordeel van het lemmet is de krop. De Super Gou heeft een handgepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Deze loopt niet volledig door tot aan de snede, maar scheidt wel duidelijk de handgreep van het lemmet. Dit zorgt voor extra veiligheid tijdens het snijden, wel zo fijn! Een mooi cadeau De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt.

Productpine

Yaxell Super Gou Nakiri Koksmes 16,5 cm Ontdek de Yaxell Super Gou Nakiri Koksmes, een meesterwerk dat de essentie van Japans snijgereedschap belichaamt. Dit mes is ontworpen voor de serieuze chef-kok die op zoek is naar precisie en kwaliteit. Met een lemmet van 16,5 cm is het ideaal voor het snijden van groenten, waarbij het een ongeëvenaarde scherpte en controle biedt. Het elegante ontwerp en de hoogwaardige materialen maken dit mes niet alleen functioneel, maar ook een prachtig stuk in je keuken. Maak je snijervaring compleet met dit uitzonderlijke koksmes dat perfectie en vakmanschap combineert. Belangrijkste Kenmerken en Voordelen Het Yaxell Nakiri Koksmes is vervaardigd uit 161 lagen damaststaal, wat zorgt voor een ongeëvenaarde snijervaring. Het SG2 staal met een hardheid van 63 HRC garandeert een messcherpe snede die lang meegaat. Het handvat van Canvas-Micarta biedt niet alleen een luxe uitstraling, maar ook eenstevige grip en duurzaamheid. Dit mes is perfect voor het