Yaxell Ran Koksmes 20 cm

Til je kookkunsten naar een hoger niveau met het Yaxell Ran Koksmes met kuiltjes van 20 cm. Dit mes is ontworpen voor zowel de amateurkok als de professionele chef en biedt ongeëvenaarde precisie en controle. Van het snijden van groenten tot het fijnhakken van kruiden en het bereiden van vlees, het Yaxell Ran Koksmes is je perfecte keukenpartner die je nooit in de steek laat.

Japanse Meesterschap

Yaxell heeft sinds 1932 een legendarische reputatie opgebouwd als producent van sublieme Japanse keukenmessen, vervaardigd in de messenhoofdstad Seki. Dit koksmes uit de Ran-serie is een prachtig voorbeeld van Yaxell’s vakmanschap. Het 20 cm lange lemmet is gemaakt van 69 lagen damaststaal en een VG-10 hardstalen kern. Deze combinatie garandeert langdurige snijprestaties en een uitzonderlijke scherpte.

Innovatieve Lemmettechnologie

Het Yaxell Ran Koksmes is ontworpen met kuiltjes langs het lemmet, wat zorgt voor een verminderde weerstand tijdens het snijden. Hierdoor snij je moeiteloos door ingrediënten, wat het voorbereiden van maaltijden sneller en aangenamer maakt. Het VG-10 staal staat bekend om zijn hardheid en scherpte, wat dit mes tot een onmisbaar hulpmiddel maakt in elke keuken. Dankzij de damastafwerking heeft het lemmet ook een aantrekkelijke visuele uitstraling.

Ergonomisch Handvat

De handgreep van het Yaxell Ran Koksmes is gemaakt van zwart gemêleerd Canvas-Micarta. Dit materiaal is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar biedt ook een uitstekende grip, zelfs wanneer het nat is. Het ergonomische ontwerp van de handgreep zorgt voor comfort tijdens het gebruik en zorgt ervoor dat je optimale controle hebt over het mes, ongeacht of je links- of rechtshandig bent.

Kenmerken en Voordelen

- Lemmetlengte: 20 cm

- Merk: Yaxell

- Materiaal lemmet: VG-10 staal met 69 lagen damastafwerking

- Handgreep: Canvas-Micarta, zwart

- Hardheid: 61 HRC (Rockwell)

- Lemmet eigenschappen: Kuiltjes

- Type: Gyutoh, Koksmes

Het huwelijk van materialen en technieken in het Yaxell Ran Koksmes resulteert in een hoogwaardig product dat niet alleen functioneel is, maar ook een luxe uitstraling heeft. Of je nu een professionele chef bent of gewoon geniet van koken thuis, dit mes biedt de perfecte balans tussen functionaliteit en esthetiek. Maak gebruik van de precisie en het gemak waarmee je kunt snijden en ervaar de luxe van een mes dat met zorg en traditie is vervaardigd. Met het Yaxell Ran Koksmes in je keuken ben je verzekerd van langdurige snijprestaties en een ongeëvenaarde kookervaring.