Surströmming Zweedse visdoos Surstroemming haring geschenken voor mannen gefermenteerde gammelvis Noorwegen Ulven Specialiteiten

De Surströmming wordt opgeslagen in de koelkast. Wees voorzichtig met gekoelde verzendingen, omdat de vis bij hogere temperaturen in de doos kan afbreken. Om de koeling niet te onderbreken en het fermentatieproces niet te vertragen, moet het blikje tot consumptie in de koelkast bewaard worden bij +4 tot +6 graden. Dankzij het voortdurende fermentatieproces blijft de vis gisten, waardoor het blikje kan opzwellen Röda Ulven: Surströmming is vooral bekend in Zweden en de Scandinavische landen. Het heeft de reputatie één van de meest stinkende voedingsmiddelen ter wereld te zijn, waardoor veel mensen buiten deze regio's terughoudend zijn om het te proberen In Zweden wordt Surströmming traditioneel geserveerd met aardappelen, uien, zure room en knapperig brood. Het is belangrijk om de Surströmming in goed geventileerde ruimtes te openen om de intense geur te verminderen, en sommige mensen genieten er liever buiten van. Voor de lokale bevolking is het eten van Surströmming een culturele traditie, maar voor niet-ingewijden kan het een ervaring zijn om aan te wennen De Surströmming is een Zweedse delicatesse gemaakt van haring uit de Baltische Zee. Sardines worden in het voorjaar gevangen en vervolgens in pekel geplaatst, waar ze langzaam beginnen te gisten. Dit fermentatieproces geeft de Surströmming zijn karakteristieke smaak en geur Minimale houdbaarheid: 02/2025