Surströmming Röda Ulven, 1 haring, doos Zweedse stinkende vis, cadeaus voor mannen, gefermenteerde haring rotte vis uit Noorwegen, specialiteiten

De rode wolf: Surströmming is vooral bekend in Zweden en de Scandinavische landen. Het heeft de reputatie een van de stinkste voedingsmiddelen ter wereld te zijn, waardoor veel mensen buiten deze gebieden terughoudend zijn om het te proberen. Om een opgeblazen gevoel te voorkomen en het fermentatieproces te vertragen, wordt aanbevolen om Surströmming in de koelkast te bewaren, vooral na het openen van de doos. Koele opslag kan smaak en aroma beter behouden en intense geur verminderen. In Zweden wordt Surströmming traditioneel geserveerd met aardappelen, uien, zure room en knapperig brood. Het is belangrijk om de Surströmming in goed geventileerde ruimtes te openen om de intense geur te verminderen, en sommige mensen genieten er liever buiten van. Voor de lokale bevolking is het eten van Surströmming een culturele traditie, maar voor niet-ingewijden kan het een ervaring zijn die lang duurt om eraan te wennen Surströmming is een Zweedse delicatesse gemaakt van haring uit de Oostzee. De palen worden in het voorjaar gevangen en vervolgens in pekel geplaatst, waar ze langzaam beginnen te gisten. Dit fermentatieproces geeft Surströmming zijn karakteristieke smaak en geur. ❗❗ Vervaldatum: 09/2024 ❗❗