Royal Brand Natuurlijk vanille extract, alcoholvrij, bourbon vanille, veganistisch, glutenvrij, 5 liter

Vanille-extract is een essentieel onderdeel van het bakken. Het balanceert de smaken, vooral bij het bereiden van koekjes, puddingen, cakes en banketbakkerscrèmes. Het is ook geweldig in dranken zoals koffie of warme chocolademelk. Een klein vleugje extract maakt het mogelijk om gerechten op smaak te brengen. De meeste aroma's zoals vanille-extract/-essence zijn Haram (verboden) omdat alcohol wordt gebruikt bij de productie ervan. Als er echter niet meer dan 0,1% ethanol in het eindproduct zit, wordt het als aanvaardbaar beschouwd. Bovendien is vanillepoeder Halal. Profylenglycol-extract en Bourbon vanille zijn halal. Er zijn alcoholen toegestaan (Halal) door de islamitische jurisprudentie. Ze zijn afkomstig van aardolie, zoals bijvoorbeeld propyleenglycol. Omdat het wordt verkregen uit de maag van kalveren en ossen, kan het worden beschouwd als "Halal" (aangezien de dieren werden geslacht in overeenstemming met de islamitische jurisprudentie).