Rijsmandje Riet Ovaal 35x15cm (900 tot 1200 gram deeg)

Baktotaal Bouwhuis

Rijsmandje Riet Ovaal 35x15cm (900 tot 1200 gram deeg) Deze deegrijsmand zorgt voor steun en vorm tijdens het rijsproces van het brooddeeg. Het rijsmandje is zeer geschikt voor het rijzen van het brood, maar niet voor het bakken van een brood. Riet (Rotan) is het materiaal waar dit ambachtelijke rijsmandje van gemaakt is. De deegrijsmand is van hoogwaardige kwaliteit. Wil je het rijsmandje schoon houden? Dan kun je een daarvoor bestemde linnendoek (https://www.baktotaal.nl/brandnewcake-linnen-doek-35x15cm-tbv-rijsmandje-bnc00506)gebruiken.  Het gebruiken van het Rijsmandje Riet Ovaal * Bestrooi het deegrijsmandje met wat rijstemeel of bloem. * Leg het brooddeeg in het rijsmandje. * Na het rijsproces keer je het mandje voorzichtig om boven een bakblik of broodplank. * Wanneer je het mandje rustig heen en weer kantelt, laat het deeg vaak al los. * Zorg ervoor dat het brooddeeg zachtjes in het bakblik of op de broodplank landt. * Maak het rijsmandje schoon door deegresten te verwijderen met een harde borstel of de Brand New Cake Schoonmaakborstel (https://www.baktotaal.nl/brandnewcake-schoonmaakborstel-tbv-rijsmandjes). Daarnaast het mandje ook lichtjes uitkloppen.  Let op: Het deegrijsmandje is enkel geschikt voor het rijzen van deeg, dus niet voor het daadwerkelijk bakken van brood. Daarnaast mag dit rijsmandje op geen enkele manier nat worden. Dit om schimmelvorming tegen te gaan. Specificaties * Vorm: Ovaal * Inhoud: voor ongeveer 900 tot 1200 gram deeg * Afmetingen buitenmaat: 35 (l) x 15 (b) x 7 (h) cm * Materiaal: Rotan Het rijsmandje wordt met de hand gemaakt, daardoor kan het voorkomen dat de afmeting iets afwijkt.

Bol Partner

BrandNewCake Rijsmandje Riet Ovaal 1000g (33x13,5cm) - Banneton voor Deeg Rijzen en Brood BakkenDeze deegrijsmand zorgt voor steun en vorm tijdens het rijs-proces van het brooddeeg. Riet (Rotan) is het materiaal waar dit ambachtelijke rijsmandje van gemaakt is. De deegrijsmand is van hoogwaardige kwaliteit. Tip: zorg dat dit deegmandje niet nat wordt. Vorm: OvaalInhoud: voor ongeveer 1000 gram Afmetingen:Lengte (binnenmaat): 33 cmBreedte (binnenmaat): 13,5 cmHoogte: 7 cm Materiaal: RotanGebruiksaanwijzing: Bestuif het deegrijsmandje voor het gebruik met bloem of rijstemeel. Overtollig bloem of meel kun je met een borstel verwijderen. Plaats het brooddeeg in het mandje en laat het deeg rijzen. Na het rijzen, keer je het mandje vlak boven een broodplank of bakblik voorzichtig om. Kantel het mandje rustig heen enweer, totdat je het deeg voelt loskomen. Laat het brooddeeg voorzichtig op de broodplank of in de bakvorm vallen. Vervolgens maak je het rijsmandje schoon door resten weg te borstelen en het mandje goed uit te kloppen. Laat het mandje op een warme en vochtvrije plek drogen. Tip: zorg ervoor dat dit deegmandje niet nat wordt om schimmelvorming tegen te gaan. Het beste kun je het rijsmandje dus ook niet wassen. Om oude meelresten te verwijderen, borstel je het mandje na gebruik goed uit.