Primeal Volkoren Speltmeel Bio - 500 g

Volkoren speltmeel uit biologische landbouw, geproduceerd door Ekibio. Het speltmeel is afkomstig uit de EU en bevat volkoren spelt tarwe (Triticum spelta) met biologische certificatie. Het is geschikt als gedeeltelijke of volledige vervanging van tarwemeel, met name voor broodbereidingen. Bewaren gebeurt donker, droog en bij gematigde temperatuur. Het natuurproduct biedt voedingswaarde die past bij een voedzaam brooddeeg en draagt bij aan een vol en vezelrijk bakresultaat.

Ingrediënten en voedingswaarde

• VOLKOREN SPELTTARWE (triticum spelta) uit biologische landbouw
• Energie 345 kcal / 1458 kj per 100 g
• Vet 2,4 g (waarvan verzadigd 0,4 g)
• Koolhydraten 65,7 g (waarvan suikers 2,4 g)
• Vezels 7,5 g
• Eiwit 11,3 g
• Zout 0,01 g

Gebruik en bewaren

Gedeeltelijk of integraal te gebruiken ter vervanging van tarwemeel, in het bijzonder aangewezen bij broodbereidingen. Bewaar donker, droog en bij gematigde temperatuur.