Primeal Volkoren Speltmeel Bio 1 Kilogram

Dit product is volkoren speltmeel van biologische herkomst. Het bestaat uit volkoren speit tarwe (triticum spelta) uit biologische landbouw en wordt als vervanging van tarwemeel gebruikt, met name bij broodbereidingen. Het meelmleven bewaard donker en droog, bij gematigde temperatuur. De volwaardige samenstelling geeft extra vezels en eiwitten in vergelijking met verfijnd meel, en de samenstelling is afkomstig uit de EU met FR-BIO-01 certificering.

Technische kenmerken

• VOLKOREN SPELTTARWE* (triticum spelta) uit biologische landbouw
• FR-BIO-01, EU-herkomst
• Voedingswaarde per 100 g:
• Energie 345 kcal / 1458 kj
• Vet 2,4 g; verzadigd 0,4 g
• Koolhydraten 65,7 g; suikers 2,4 g
• Vezels 7,5 g; Eiwitten 11,3 g; Zout 0,01 g
• Bewaren: donker, droog en bij gematigde temperatuur
• Gebruik: gedeeltelijk of integraal te gebruiken ter vervanging van tarwemeel, bij broodbereidingen