Peuleschil Groene Erwten Bio 140 Gram

Biologische groene erwten kiemzaden worden aangeboden als een kiemsamenstelling die zowel gekookt als ontkiemd kan worden gebruikt. De zaden zijn biologisch en geschikt voor kieming in een kelk of pot. Ontkiemde erwten hebben een zoete smaak door de toename van eenvoudige suikers tijdens het kiemproces en kunnen ingezet worden in soepen en warme gerechten.

Ingrediënten en herkomst

• Ingrediënten: Biologische groene erwten kiemzaden
• Bewaring: droog, afgesloten en donker bewaren
• Kweekduur: ± 4 dagen
• Herkomst: EU/Non-EU

Kweekinstructies

1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot (min. 1,5 liter) en voeg ruim lauw water toe.
2. Bevestig met een elastiek een gaasje op de pot, bij voorkeur geen aluminium gaasje.
3. Giet het water na de inweektijd af, spoel het zaad en giet opnieuw af.
4. Zet de pot schuin weg zodat overtollig water kan weglopen en zorg voor voldoende luchttoevoer.
5. Spoel het zaad/kimen ± drie keer per dag en zet de pot na elke spoelbeurt schuin weg.
6. Laat de kiemen na de laatste spoelbeurt bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien voor consumptie of opslag.
7. Eventueel kan de laatste spoelbeurt vervangen worden door een wasmethode: spoelen en losmaken van pelletjes, daarna terug in de pot plaatsen.
8. Gereed gekiemde kiemen koel bewaren (max. 7°C) en niet luchtdicht afsluiten.