MIYABI 5000MCD GYUTOH 200 mm

Bol

Elk Miyabi 5000MCD mes is een authentiek meesterwerk. Zo zijn de lemmeten, gemaakt van meerlaags speciaal geselecteerd staal, extra scherp en hebben ze uitgesproken damastpatronen. Het Masure berkenhouten traditionele ‘D-heft’ geeft deze messen, in combinatie met het blinkend lemmet, een absoluut uniek uiterlijk.ulliLemmet van Micro Carbide poederstaal MC63/liliDamast design/lili101 lagen - 63 Rockwell/liliCryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid/liliSymmetrisch geslepen met Honbazuke techniek/liliTraditioneel D-heft, berk en roestvrij staal/liliVoor het versnijden van grotere stukken vlees en vis, grof snijden van grotere groenten/li/ul

De Kinderplaneet

De Miyabi 5000MCD Gyutoh 20 cm is een meesterlijk Japans keukenmes dat uitblinkt in precisie en schoonheid. Het lemmet, met een kern van MicroCarbide MC63-staal en 100 lagen damaststaal, is vlijmscherp geslepen volgens de Honbazuke-techniek. Het D-vormige handvat in prachtig Masur-berkenhout ligt perfect in de hand en zorgt voor balans en comfort tijdens het snijden. Ideaal voor vlees, vis en groenten. Een echt juweel voor wie houdt van topkwaliteit in de keuken. • Japans chefmes met 100-laags damaststaal • 20 cm lemmet met extreem scherpe snede • Ergonomisch handvat in Masur-berkenhout • Geschikt voor precieze en krachtige snijbewegingen

Amazon

De kern van het lemmet bestaat uit MicroCarbide MC63-staal, gecoat in 100 lagen staal, wat een buitengewone hardheid van ca. 63 Rockwell (internationale hardheidsmeeteenheid) en een zeer hoge slijtvastheid garandeert Speciaal CRYODUR koelproces van staal, de messen zijn bijzonder flexibel en corrosiebestendig Authentiek Japans lemmetprofiel met een symmetrische hoek van 19° Elk lemmet is met de hand geslepen volgens de traditionele "Honbazuke" methode voor een buitengewone scherpte Traditionele D-vormige handgreep van berk (Masur), ergonomisch en comfortabel, maakt moeiteloos werken mogelijk Levenslange garantie Gemaakt in Japan Lemmet: 20 cm

De Bijenkorf

Miyabi Koksmes 5000MCD Gyutoh 20 cm. gemaakt van Micro Carbide poederstaal MC63. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Koksmes uit de Miyabi 5000MCD collectie van Zwilling. Het lemmet is uitgevoerd in 101-laags Micro Carbide poederstaal dat een Cryodur® warmtebehandeling heeft ondergaan voor extreme hardheid. Het mes heeft een D-heft van Marsur berkenhout en het symmetrisch geslepen lemmet heeft een ultrascherp Honbazuke-snijvlak met damast design. Dit mes is geschikt voor het versnijden van grotere stukken vlees en vis en het grof snijden van grotere groenten.