Mattisson Biologisch Tijgernoot Meel 350 g

Wat zijn Tijgernoten? De naam Tijgernoot is een ietwat verwarrende naam aangezien de Tijgernoot niet echt tot de notensoorten behoord. De Tijgernoot (Chufa) is namelijk een knolgewas, is plantaardig en glutenvrij. Het groeit aan de onderkant van de wortel van een grassoort. De Tijgernoot is bruin van kleur en heeft een zoete amandelachtige smaak, de structuur van de noot is vezelig. Chufa is de Spaanse naam voor de Tijgernoot. In Spanje is Chufa melk een beroemde melksoort die ze daar veelvuldig drinken. Dit product bevat gemalen tijgernoten. Vezels Tijgernoten zijn rijk aan vezels. Vezels ondersteunen een gezonde darmwerking.* Magnesium Hennepzaad is rijk aan Magnesium. Dit mineraal draagt bij tot een normale psychologische functie*, is belangrijk voor een goede balans van elektrolyten*, is nodig voor een normaal energieniveau*, ondersteunt een goede spierfunctie* en een normale werking van ons zenuwstelsel.* Bron van Vitamine E Tijgernoten zijn rijk aan Vitamine E. Vitamine E werkt als een krachtige antioxidant en biedt daarmee bescherming tegen vrije radicalen.*

Mattisson HealthStyle Biologische Chufa Tijgernoot Meel wordt gemaakt van de Tijgernoot, afkomstig uit Niger. In tegenstelling tot de naam, zijn tijgernoten eigenlijk geen noten, maar knollen van een plant uit de cypergrassenfamilie. Tijgernootmeel is ivoor van kleur en heeft van nature een zoete smaak. Daarnaast bevat tijgernootmeel geen gluten. Traditionele snack uit NigerLicht zoet van smaakEen goede bron van vitamines en mineralen Hoe te gebruiken?Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes. In combinatie met andere glutenrijke melen kan het ook gebruikt worden voor het bakken van brood. De structuur van het meel kan wat korrelig zijn. WaarschuwingenKoel, droog en gesloten bewaren.

Mattisson Tijgernotenmeel Biologisch 350g Mattisson Tijgernotenmeel Biologisch 350g komt van een knolgewas en is plantaardig en glutenvrij. Het meel heeft een zoete, amandelachtige smaak en heeft een korrelige structuur. Tijgernotenmeel kan je gebruiken bij het bakken van diverse dingen. Denk bijvoorbeeld aan pannenkoeken, koekjes en taarten. Het meel is vooral ook erg fijn voor mensen die glutenvrij eten of bakken.  Ingrediënten: 100% Tijgernoten meel Biologisch. Voedingswaarde per 100g: energie1809 kJ/435 kcal, vet: 23,6g, vet waarvan verzadigd: 4,8g, koolhydraten: 39,2g, waarvan suikers: 15,5g, eiwitten: 4,9g, vezels: 23,3g, zout: 0g, fosfor: 270 mg 39%, ijzer: 2.6 mg 19%, jodium: