Mattisson Biologisch Kokosmeel 500 g

Mattisson HealthStyle Biologische Kokosmeel met 100% gemalen biologische kokosvezels is een prima vervanger voor normale meelsoorten om bijvoorbeeld een lekker brood van te maken. De kokosvezels zijn afkomstig van het vruchtvlees in de kokosnoot, dit wordt geraspt en gedroogd waardoor er kokosmeel overblijft. Daarnaast zitten er veel essentiële eiwitten in en weinig koolhydraten. Hoe te gebruiken?Heerlijk in een smoothie of bak producten. Vervang bijvoorbeeld 20% van het meel (in cake, gebak of brood) door kokosmeel. Kokosmeel is van nature zoet van smaak dus u kunt dan ook minder suiker gebruiken.WaarschuwingenKoel, droog en afgesloten bewaren.

Wat is Kokosmeel? Kokosmeel bestaat voor 100% uit gemalen biologische kokosvezels. Kokosmeel wordt gemaakt van het vruchtvlees van verse kokosnoten. Het gedroogde vruchtvlees wordt geraspt en wat overblijft is kokosmeel. Het heeft licht de zoete smaak van kokos. Dit zorgt ervoor dat de smaak niet zo overheersend is in bak gerechten. Voedingsstoffen Kokosmeel bevat een hoog gehalte aan vezels. daarnaast bevat kokosmeel rijk eiwitten, die bijdragen aan het behoud van de spieren. Kokosmeel is van nature glutenvrij.