Luna E Terra Speltmeel volkoren demeter bio 1 Kilogram

Wil je genieten van ambachtelijk brood of gebak en toch kiezen voor een voedzaam alternatief? Luna e Terra Speltmeel Volkoren Demeter Bio biedt een oeroude graansoort van biologisch-dynamische kwaliteit met behoud van zemel en kiem. Volkoren speltmeel bevat de volledige graankorrel, waardoor alle essentiële voedingsstoffen behouden blijven. Spelt heeft een andere glutenstructuur dan gewone tarwe, waardoor het door velen als milder voor de vertering wordt ervaren. Het hoge eiwitgehalte ondersteunt een goede structuur en elasticiteit tijdens het bakproces, terwijl het een volwaardige, nootachtige smaak behoudt. Dit meel is Demeter gecertificeerd en bevat geen kunstmatige toevoegingen, enkel 100% volkoren speltmeel. Met 8,4 gram voedingsvezels en 14,2 gram eiwit per 100 gram biedt het een voedzaam alternatief dat past bij een evenwichtige levensstijl en dagelijkse bak- en kookroutines.

Belangrijkste kenmerken

• Rijk aan vezels en eiwit
• 8,4 g vezels en 14,2 g eiwit per 100 g
• Demeter gecertificeerd
• Oeroude volkoren spelt, milder alternatief voor tarwe
• Puursmaak, 100% volkoren speltmeel