KOTAI officemes schilmes lemmet van 10 cm japans staal

Ultra scherp: lemmet van Japans 440C roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte (1% koolstof voor een 3x harder en scherper lemmet en blijft langer mee). Snijd moeiteloos alle soorten levensmiddelen voor een schone en nauwkeurige snede met behoud van de volle smaak van de ingrediënten. GEHAMERDE AFWERKING: Deze hamer wordt in het Japans "Tsuchime" genoemd en is handgemaakt door KOTAI-ambachtslieden. Naast zijn unieke esthetische kwaliteiten vermindert dit de wrijving, zodat levensmiddelen minder aan het lemmet blijven plakken bij het snijden. COMFORT & NAUWKEURIGHEID: Het KOTAI schilmes heeft een ideale hybride vorm tussen de "vogelsnavel" en de messen met gebogen profiel, waarbij een bijna platte mesdraad wordt gecombineerd voor maximale precisie en een zeer fijne punt voor details. De met de hand gepolijste pakkawood-handgreep geeft je een stevige en comfortabele grip, ook met natte handen, zowel rechts- als linkshandigen. DUURZAAM & HYGIËNISCH: Pakkawood is een technisch hout dat bestand is tegen water en bacteriën en splinters die normaal aanwezig zijn in houten handvatten. De verborgen volledige zijde - een enkel stuk staal dat van de punt van het lemmet tot het einde van het handvat loopt - geeft het schilmes een ideale balans en buitengewone duurzaamheid. GEMAKKELIJK TE ONDERHOUDEN: Gesmeed lemmet van een unieke legering, Japans 440C-staal bevat 17% chroom om roest na het wassen te weerstaan. Je aankoop van een KOTAI mes wordt beveiligd door een levenslange garantie, plus een gratis retourperiode van 90 dagen zonder voorwaarden.