Koken Zoals in Japan

Breng Japanse smaken tot leven in je keuken met dit inspirerende kookboek. Het boek laat zien hoe eenvoudig en lekker de Japanse keuken kan zijn, van hartige klassiekers tot verfijnde desserts die je stap voor stap thuis kunt maken. Het is geschikt voor zowel beginners als hobbykoks, met duidelijke uitleg en toegankelijke recepten die de basis van de Japanse keuken leerzaam aanbrengen, ongeacht leeftijd of ervaring. Je vindt een gevarieerde mix van gerechten met vlees, vis en vegetarische opties, aangevuld met zoete lekkernijen. Ruimte voor sfeerbeelden en interessante weetjes maakt het geheel extra inspirerend. De uitgave is een hardback, bedoeld voor langdurig gebruik, en bevat praktische uitleg en stap-voor-stap recepten. Het boek nodigt nieuwsgierige koks uit om te experimenteren, met bekende klassiekers zoals Shoyu-ramen en kip in teriyaki, maar ook met verrassende nieuwe recepten. De auteur is Tanja Dusy; de publicatie verschijnt als onderdeel van een reeks en biedt zo je eerste kennismaking met de Japanse eetcultuur vanuit huis.

Inhoud en gebruik

• Duidelijke stap voor stap recepten
• Mix van klassiekers en verrassende gerechten
• Geschikt vanaf ongeveer 12 jaar met interesse in koken
• Vlees-, vis- en vegetarische opties, plus zoete lekkernijen
• Sfeervolle beelden en culinaire weetjes

Technische specificaties

• Auteur: Tanja Dusy
• Uitgeverij: Centrale Uitgeverij Deltas
• Uitgave: hardcover (hardback)
• Pagina's: 80
• Verschijning: 15/03/2026
• In deze reeks vind je ook Griekenland, Italië en India