Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM 0907 Steakbestekset, 2 delig

Uitstekende materialen en vakmanschap: de KAI Shun Premier Tim Mälzer bestekset bevat een vork van 22 cm totale lengte, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en een steakmes van 25 cm totale lengte, gemaakt van VG-MAX-staal en 32 lagen damaststaal, met een hardheid van 61 HRC. Uniek design met functionele esthetiek: deze 2-delige set bestaande uit een hoogwaardige roestvrijstalen vork en een steakmes met gehamerd oppervlak (Tsuchime) en fijn mat damastpatroon maakt indruk met zijn uiterlijk. De middenbruine pakkawood-handgreep van het mes rondt het elegante design af en biedt ergonomisch comfort. Optimaal dagelijks gebruik: met zijn scherpe lemmet is het steakmes perfect voor het snijden van steaks en andere vleesgerechten, terwijl de robuuste vork het vastpakken en snijden vergemakkelijkt. De nauwkeurige en scherpe messen van het mes snijden moeiteloos door elk type vlees, zonder de structuur te beschadigen, waardoor het eten een plezier wordt. Onderhoud en slijpen voor langdurige scherpte: Een goede verzorging van dit mes is cruciaal om zijn uitstekende snijprestaties te behouden. Regelmatig slijpen en zorgvuldig met de hand wassen garanderen een lange levensduur en indrukwekkende uitstraling. KAI en Tim Mälzer: De Shun Premier Tim Mälzer serie is het resultaat van een uitzonderlijke samenwerking tussen KAI en de gerenommeerde chef-kok Tim Mälzer. Deze serie combineert de culinaire expertise van Mälzer met de ongeëvenaarde precisie en kwaliteit van KAI. Elk mes uit deze serie vertegenwoordigt de synergie tussen expertise en passie voor de keuken en maakt de favoriete keuze van professionele koks en kookliefhebbers.

De Kai Shun Premier Tim Mälzer serie is tot stand gekomen in samenwerking met topchef Tim Mälzer. De esthetiek van de messen is fenomenaal met een optimaal gewicht en perfecte balans als resultaat. Het heft heeft een natuurlijke look en is vervaardigd uit prachtig pakkahout.Deze prachtige steakbestekset van Kai Shun is vervaardigd uit Damaststaal en is handmatig afgewerkt. Het lemmet heeft een massieve kern uit gepatenteerd VG-MAX staal met 32 lagen Damaststaal, dat tezamen een hardheid van maar liefst 61 op de schaal van Rockwell oplevert.Het steakmes (TDM-1711) is 25cm lang met een lemmetlengte van 13cm, de steakvork (TDM-1782) is 21cm lang.