Kai Seki Magoroku Shoso AB-5162 Santoku 14,0 cm

Het KAI AB-5162 Santoku 5.5" mes is een compact en veelzijdig kookmes, ontworpen voor vlees, vis en groenten. Het lemmet is gesmeed en meet 14 cm, vervaardigd uit 5CR15MoV roestvrij staal met een hardheid van 56 HRC. Het volledig roestvrijstalen ontwerp geeft het mes een moderne, professionele uitstraling en de handgreep van 18-8 roestvrij staal biedt duurzaamheid en hygiëne. Het geïntegreerde diamantpatroon in het handvat zorgt voor extra grip en de naadloze overgang tussen lemmet en handvat maakt schoonmaak eenvoudiger. Dit mes is geschikt voor dagelijks koken en biedt controle en stabiliteit tijdens snijden, hakken en fijnsnijden in een compacte vorm.

Belangrijkste kenmerken

• Lemmetlengte: 14 cm
• Lemmet: 5CR15MoV roestvrij staal
• Hardheid: 56 HRC
• Handvat: 18-8 roestvrij staal
• Geïntegreerd diamantpatroon voor grip
• Naadloze overgang lemmet-handvat