Kai Seki Magoroku Composite Santoku mes MGC 0402

Het KAI Seki Magoroku composiet Santoku-mes met een 16,5 cm lemmet van SUS420J2 en VG 10 staal vertegenwoordigt de prachtige combinatie van traditioneel vakmanschap en geavanceerde technologie. Gemaakt in Japan, onderscheidt het zich door zijn hoogwaardige Rockwell-hardheid van 56/61 HRC en het handvat van generfd pakka-hout. Het innovatieve composietontwerp onderscheidt deze serie met een zichtbare koperen las die twee soorten staal in één eenheid combineert, aangevuld met een handgemaakte heldere pakka-houten handgreep die esthetische elegantie en ergonomische functionaliteit tot in de perfectie combineert. Of het nu gaat om fijn snijden of nauwkeurig snijden, het Santoku KAI mes is de ideale metgezel voor vele taken in de keuken. Het ergonomische ontwerp van de doorlopende els zorgt voor een evenwichtige hantering voor rechts- en linkshandigen. Voor het onderhoud raden wij handwas en regelmatig slijpen aan om de snijprestaties en het glanzende uiterlijk van SUS420J2 roestvrij staal en VG 10 staal te behouden en het mes jarenlang een trouwe keukenpartner te maken. Al meer dan een eeuw combineert KAI het fijnste Japanse vakmanschap met visionaire innovatie. Gekenmerkt door de kunst van de samoeraismederij eert het in 1908 opgerichte bedrijf tradities en creëert messen die meesterlijk precisie en kwaliteit combineren voor modern gebruik.