Kai Seki Magoroku Composite Koksmes MGC 0406

Het KAI Seki Magoroku composiet koksmes met een 20 cm lemmet van SUS420J2 en VG 10 staal staat voor de prachtige combinatie van traditioneel vakmanschap en geavanceerde technologie. Gemaakt in Japan, onderscheidt het zich door zijn hoogwaardige Rockwell-hardheid van 56/61 HRC en het handvat van generfd pakka-hout. Het innovatieve composietontwerp onderscheidt deze serie met een zichtbare koperen las die twee soorten staal in één eenheid combineert, aangevuld met een handgemaakte heldere pakka-houten handgreep die esthetische elegantie en ergonomische functionaliteit tot in de perfectie combineert. Of het nu gaat om de bereiding van vlees, vis of groenten, het KAI koksmes is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken dankzij zijn veelzijdige gebruiksmogelijkheden en het ergonomische ontwerp van continue els, ideaal voor de dagelijkse culinaire creativiteit. Voor het onderhoud raden wij handwas en regelmatig slijpen aan om de snijprestaties en het glanzende uiterlijk van SUS420J2 roestvrij staal en VG 10 staal te behouden en het mes jarenlang een trouwe keukenpartner te maken. Al meer dan een eeuw combineert KAI het fijnste Japanse vakmanschap met visionaire innovatie. Gekenmerkt door de kunst van de samoeraismederij eert het in 1908 opgerichte bedrijf tradities en creëert messen die meesterlijk precisie en kwaliteit combineren voor modern gebruik.