Kai Koksmes 20 Cm

Amazon

Ontdek het Kai Wasabi Black koksmes met een 20 cm lang lemmet van hoogwaardig 6A/1K6 roestvrij staal. De perfecte combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en modern design garandeert langdurige scherpte en precisie met een Rockwell-hardheid van 58 (±1) HRC. Ideaal voor veeleisende keukenwerkzaamheden. Het mes bekoort door zijn ergonomische design. De zwarte polypropyleen handgreep biedt een buitengewoon natuurlijk gevoel door toevoeging van bamboepoeder. Het gepolijste lemmet met zijn lichte kromming maakt nauwkeurige en comfortabele snijgeleiders mogelijk. Ideaal voor de veelzijdige behoeften van een levendige keuken, dit koksmes is ideaal voor het in blokjes snijden, hakken en snijden. De precisie vergemakkelijkt de bereiding van vlees en vis en het fijn snijden van groenten en fruit. Onderhoudsarm en duurzaam: de waterbestendige handgreep van het mes voorkomt het binnendringen van vuil en vergemakkelijkt de reiniging. Om de scherpte en kwaliteit te behouden, raden wij aan om het met de hand te wassen en regelmatig met een geschikte slijpsteen te slijpen. KAI Al meer dan 115 jaar staat het synoniem voor verfijnde Japanse knowhow en combineert de traditie van de samoeraikunst met moderne technieken. Sinds de oprichting in Seki in Japan in 1908 heeft Kai zich ontwikkeld tot een wereldwijd bedrijf dat kwaliteit en precisie aan elk mes wijdt.

Bol Partner

Koksmes Wasabi Black van Kai.Formaat: lemmet van 20 cm lang en een heft van 12,6 cm. Wasabi Black – gepolijst lemmet, zwart heft: Deze in Japan ontwikkelde messen, met een gepolijst roestvast edelstalen lemmet met een hardheid van 58±1 HRC, geven uw keuken een karakteristieke oosterse uitstraling. Speciaal voor de Wasabi serie werd een heft ontwikkeld, dat door de bijzondere combinatie van bamboepoeder en polipropyleen een optimale hygiëne biedt – mede ook door de antibacteriële werking van het bamboe. Het heft is in tegenstelling tot het traditionele Japanse houten heft niet op een pin gestoken maar omsluit het lemmet in zijn geheel, zodat enerzijds het lemmet niet los kan komen van het heft en anderzijds zich nergens vuil kan nestelen. Hierdoor zijn deze messen ook uitermate geschikt voor de professionele keuken.