Kai Koksmes 20 Cm

Ontdek het Kai Wasabi Black koksmes met een 20 cm lang lemmet van hoogwaardig 6A/1K6 roestvrij staal. De perfecte combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en modern design garandeert langdurige scherpte en precisie met een Rockwell-hardheid van 58 (±1) HRC. Ideaal voor veeleisende keukenwerkzaamheden. Het mes bekoort door zijn ergonomische design. De zwarte polypropyleen handgreep biedt een buitengewoon natuurlijk gevoel door toevoeging van bamboepoeder. Het gepolijste lemmet met zijn lichte kromming maakt nauwkeurige en comfortabele snijgeleiders mogelijk. Ideaal voor de veelzijdige behoeften van een levendige keuken, dit koksmes is ideaal voor het in blokjes snijden, hakken en snijden. De precisie vergemakkelijkt de bereiding van vlees en vis en het fijn snijden van groenten en fruit. Onderhoudsarm en duurzaam: de waterbestendige handgreep van het mes voorkomt het binnendringen van vuil en vergemakkelijkt de reiniging. Om de scherpte en kwaliteit te behouden, raden wij aan om het met de hand te wassen en regelmatig met een geschikte slijpsteen te slijpen. KAI Al meer dan 115 jaar staat het synoniem voor verfijnde Japanse knowhow en combineert de traditie van de samoeraikunst met moderne technieken. Sinds de oprichting in Seki in Japan in 1908 heeft Kai zich ontwikkeld tot een wereldwijd bedrijf dat kwaliteit en precisie aan elk mes wijdt.

Belangrijke kenmerken * Lemmetlengte: 16,5 cm * Handvatlengte: 12,6 cm * Gewicht: 194 gram * Materiaal handvat: POM plastic, zwart Traditioneel Japans ontwerp Het KAI 6716S Santoku 6.5" (16,5 cm) mes is een traditioneel Japans universeel mes, vergelijkbaar met het Europese koksmes. Het is afkomstig uit de Wasabi Black-serie, die oorspronkelijk uit de Japanse grootkeuken komt. Veelzijdig in gebruik Dit mes is ideaal voor het snijden van vis, vlees en groenten. Het is echter niet geschikt voor hakken, ondanks dat het uiterlijk doet denken aan een hakmes. Uitstekende kwaliteit De KAI 6716S Santoku 6.5" (16,5 cm) heeft een hardheid van 58±1 HRC, wat zorgt voor een uitstekende snijkwaliteit en duurzaamheid.