Kai Koksmes 15 Cm

Het Kai Shun Tim Mälzer Series Koksmes van 15 cm is een absolute must-have voor elke culinaire liefhebber. Dit precisie-instrument, ontworpen in samenwerking met de gerenommeerde chef-kok Tim Mälzer, combineert traditionele Japanse vakmanschap met moderne technologie voor een ongeëvenaarde snijervaring. Unieke kenmerken en specificaties * Hoogwaardig lemmet: De kern van VG MAX-staal, met een hardheid van 61 (±1) HRC, zorgt voor een uitzonderlijk lange levensduur en scherpte. 32 lagen Damaststaal bieden extra stabiliteit en flexibiliteit. Het handgehamerde oppervlak voorkomt dat voedsel aan het mes blijft kleven. * Ergonomisch heft: Het heft van walnotenhout is symmetrisch vormgegeven, waardoor het mes zowel voor links- als rechtshandigen geschikt is. De doorlopende tang zorgt voor een perfecte balans en controle voor dit koksmes van 152 gram. * Precisie en comfort: Het tweezijdig geslepen lemmet garandeert zuivere en nauwkeurige sneden. Het lage gewicht maakt het mes comfortabel in gebruik, zelfs bij langdurig snijden. * Handgemaakt in Japan: Elk mes is een uniek stuk vakmanschap, gemaakt met oog voor detail.   Een statement in jouw keuken Het Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes is niet alleen een functioneel gereedschap, maar ook een stijlvol statement in uw keuken. De combinatie van hoogwaardig materiaal, elegant design en de signatuur van Tim Mälzer maakt dit mes tot een gewaardeerd bezit. Onderhoud en verzorging * Reiniging: Was het mes altijd met de hand af en droog het onmiddellijk. Vermijd de vaatwasser. * Onderhoud: Olie het houten heft regelmatig met een neutrale plantaardige olie. * Slijpen: Laat het mes professioneel naslijpen om de scherpte te behouden. Gebruik geen wetstaal.   Een investering in culinair plezier Met het Kai Shun Tim Mälzer koksmes haalt u een stukje Japanse perfectie in huis. Beleef het plezier van moeiteloos snijden en ontdek de veelzijdigheid van dit uitzonderlijke mes.  Garantie Wij bieden 10 jaar garantie op materiaal- en constructiefouten bij normaal gebruik. Bestel nu en ervaar het verschil!

Uitstekende materialen en vakmanschap: Het Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes met een gesmeed lemmet van 15 cm combineert een kern van VG-MAX-staal met 32 lagen damaststaal aan elke kant en 61 HRC, wat zorgt voor buitengewone scherpte en duurzaamheid. Hoogglans gepolijste precisiescherpte voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Uniek design met functionele esthetiek: het gehamerde oppervlak (Tsuchime) en het fijn matte damastpatroon geven het mes een indrukwekkende uitstraling. De middenbruine pakkawood-handgreep past harmonieus in het hele ontwerp en biedt ergonomisch comfort. Flexibel in de keuken: met zijn compacte lemmet van 15 cm is dit koksmes veelzijdig inzetbaar. Ideaal voor het hakken van groenten, het nauwkeurig snijden van vlees of het snijden van vis. Het combineert een praktische grootte met veelzijdigheid en maakt scherpe en nauwkeurige sneden mogelijk, onmisbaar voor dagelijkse taken in de keuken. Onderhoud en slijpen voor langdurige scherpte: Een goede verzorging van dit mes is cruciaal om zijn uitstekende snijprestaties te behouden. Regelmatig slijpen en zorgvuldig met de hand wassen garanderen een lange levensduur en indrukwekkende uitstraling. KAI en Tim Mälzer: De Shun Premier Tim Mälzer serie is het resultaat van een uitzonderlijke samenwerking tussen Kai en de gerenommeerde chef-kok Tim Mälzer. Deze serie combineert de culinaire expertise van Mälzer met de ongeëvenaarde precisie en kwaliteit van KAI. Elk mes uit deze serie vertegenwoordigt de synergie tussen expertise en passie voor de keuken en maakt de favoriete keuze van professionele koks en kookliefhebbers.