Kai Shun Couteau de chef Wasabi Noir 8'' (20.0 cm)

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Découvrez le couteau de chef KAI Wasabi Black avec une lame de 20 cm de long en acier inoxydable 6A/1K6 de qualité supérieure. La combinaison parfaite de l'artisanat traditionnel japonais et de design moderne, garantit un tranchant et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les travaux de cuisine exigeants. Le couteau se distingue par son design ergonomique. Le manche en polypropylène noir offre une sensation exceptionnellement naturelle grâce à l'ajout de poudre de bambou. La lame polie avec sa légère courbure permet des guides de coupe précis et confortables. Idéal pour répondre aux besoins polyvalents d'une cuisine animée, ce couteau de cuisine Chef est idéal pour couper en dés, hacher et couper. Sa précision facilite la préparation de la viande et du poisson ainsi que la coupe fine des légumes et des fruits. Facile d'entretien et durable : le manche résistant à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour préserver la netteté et la qualité, nous vous recommandons de le laver à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée. KAI Depuis plus de 115 ans, il est synonyme de savoir-faire japonais raffiné et combine la tradition de l'art forgé des samouraïs avec des techniques modernes. Depuis sa création à Seki au Japon en 1908, Kai est devenue une entreprise mondiale qui consacre la qualité et la précision à chaque couteau.

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