Kai 6716S Santoku - 6,5 inch (16,5 cm)

Het Kai Wasabi Black Santoku mes is een veelzijdig keukenmes dat geschikt is voor het snijden van vlees, vis en groenten. Het traditionele Japanse ontwerp combineert functionaliteit met een robuust en comfortabel gevoel in de hand. Dankzij de symmetrische scheiding en het stevige lemmet ligt precisie en controle voor zowel linkshandige als rechtshandige gebruikers binnen handbereik. Het mes uit de Wasabi Black-serie levert een duurzame, hoogwaardige uitvoering met aandacht voor detail en gebruiksgemak in zowel thuiskeukens als professionele omgevingen.

Belangrijkste kenmerken

• Lemmetlengte: 16,5 cm
• 6A/1K6 edelstaal, corrosiebestendig en hard (58 HRC)
• Symmetrisch geslepen voor links- en rechtshandigen
• Ergonomisch handvat van zwart kunststof, ovale vorm
• Bamboepoeder voor een natuurlijke touch
• Handvat omsluit het lemmet voor stevigheid en bescherming

Onderhoud en aanbevelingen

1. Spoel na elk gebruik af met heet water en reinig met mild sopje.
2. Droog direct af met een zachte doek.
3. Olie het houten (indien aanwezig) of kunststof handvat regelmatig met neutrale olie.
4. Laat het mes professioneel naslijpen om de scherpte te behouden; gebruik geen wetstaal.
5. Bewaar het mes op een veilige plaats, uit de buurt van andere messen.