Gerlach Wokpan NATUR 28 cm

De wokpan is een van de diepste. Het is gemaakt van gegoten aluminium (Die-Cast-technologie), waardoor het bestand is tegen vervorming en een verhoogde sterkte heeft. De vorm maakt het mogelijk om in diepe olie te bakken en zelfs te koken. Ideaal voor Aziatische gerechten, vooral die bereid met de stir-fy-methode Wokpan Natur heeft een van de beste keramische coatings die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn, Ilag Xera Dur 2 Ceramic Non Stick. Het heeft twee lagen: een toplaag van Xerogel met metallic effect en een versterkte keramische basislaag met Xerogel om scheuren te voorkomen. Het schip is bestand tegen zeer hoge temperaturen, slijtage, krassen en vervorming. Het is gemaakt van bewezen materialen die veilig zijn voor de gezondheid. Bovendien is de extreem gladde en waterdichte ILAG keramische coating gemakkelijk te reinigen. De dikke bodem met ferromagnetische schijf garandeert duurzame functionaliteit en gelijkmatige warmteverdeling. Heeft een gunstige invloed op energiezuiniger frituren. Bovendien maakt het gebruik van een koekenpan op alle soorten fornuizen mogelijk: gas, elektrisch, keramiek en inductie. De ergonomische handgreep van beukenhout is functioneel en ligt stevig in natte handen. De Natur-lijn is onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles en is gecertificeerd door het Nationale Ministerie van Hygiëne.