Forged Santokumes Intense 18 cm

Het Forged Intense Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord 'santoku' betekent 'drie deugden', een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Intense Santokumes is verpakt in een luxe houten kistje. Ook beschikbaar in een 14cm variant.

Het Forged Intense santokumes is een stoer mes met een lemmetlengte van 18 cm. Dit Forged santokumes kan voor verschillende snijdtechnieken worden gebruikt. Dankzij het zilveren staal heeft het Forged santokumes een uitstraling van een traditioneel koksmes. De donkere details zorgen echter voor een opvallende look.