Forged Santokumes Intense 14 cm

Messen

Forged Intense Santokumes 14 cm - Dit Forged Intense Santokumes 14 cm tilt jouw kookervaring naar een hoger niveau. Dit mes is niet zomaar een keukenhulpje, het is de Japanse versie van het traditionele koksmes. De naam "santoku" betekent letterlijk "drie deugden" en dat is niet voor niets. Het verwijst naar de drie belangrijkste snijtechnieken die je met dit mes kunt uitvoeren: fijnsnijden, plakjes snijden en blokjes maken. Met zo’n veelzijdig mes in je handen ben je werkelijk een allrounder in de keuken. De Forged Intense messen zijn gemaakt van hoogwaardig Japans 440C staal, wat betekent dat je kunt rekenen op een uitstekende kwaliteit. Met een hardheid van 58 Rockwell is dit mes niet alleen scherp maar ook duurzaam. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, snijdt dit mes door alles heen als een warme mes door boter. Of je nu groenten, vlees of vis snijdt, het Forged Intense Santokumes zorgt voor een perfecte snit en een geweldige kookervaring. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje en er zit 10 jaar garantie op.

Bol Partner

Bij de serie Intense van Forged is een mooie combinatie qua uiterlijk toegepast. De gehamerde look is aanwezig, maar wel minimaal. Het mes neigt qua look en feel naar een traditioneel koksmes, maar heeft toch die subtiele gesmede accenten welke juist zo kenmerkend zijn voor Forged. Bij deze serie is de krop dicht afgewerkt en mooi gepolijst. De manier van smeden is exact hetzelfde als bij de andere series, alleen wordt het lemmet aanzienlijk meer gepolijst wat zorgt voor een wat rustigere uitstraling dan de Brute en Olive serie. Ben je op zoek naar een bijzonder mes wat best mag opvallen qua uiterlijk, maar dan wel op een subtiele manier dan is de Intense serie zeker iets voor jou.

Cookinglife

Het Forged Intense Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord 'santoku' betekent 'drie deugden', een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 14 cm Intense Santokumes is verpakt in een luxe houten kistje. Ook beschikbaar in een 18cm variant.