F. DICK Pink Spirit 8 1747 212 79 koksmes van hoogwaardig gelegeerd roestvrij staal met lasergetest lemmet X55CrMo14 en kunststof handvat

Het koksmes behoort tot de klassiekers van de keuken en wordt gebruikt voor het snijden van vlees, vis en groenten. Met het mes kun je snijden, hakken of wegen. Het gladde lemmet zorgt voor een gladde, schone snede zonder vezels. De messen met glad lemmet worden gebruikt voor het snijden van harde en zachte snijmaterialen. Het lemmet bestaat uit 55 Cr MB V14 legering. Elke afzonderlijke component heeft een bijzondere taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (weerstand) Het handvat en de kleur zijn het karakteristieke kenmerk van deze serie. De beroemde typisch Aziatische ronde hals ligt perfect in de hand en voldoet aan alle ergonomische eisen van een mes voor professionele koks en ambitieuze hobbykoks 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis tussen lange snijtijd en eenvoudig slijpen. Wie zijn mes veel gebruikt, zal zeer tevreden zijn met deze balans