Emile Henry Broodbakvorm Baguettes Fusain

Baktotaal Bouwhuis

Emile Henry Baguettesvorm Fusain 39x24cm Met deze fantastische HR® keramieke handgemaakte baguettevorm van Emile Henry uit Frankrijk maak je heerlijk knapperige baguettes. Je bakt de baguettes in de vorm die is voorzien van drie, geribbelde sleuven. Het lijkt net of je baguettes uit een traditionele steenoven komen, door speciale bakvorm die zorgt voor de juiste luchtvochtigheid. Net zoals bij een Franse baguette ontstaat door deze baguettevorm een dunne, knapperige korst. De knapperige kost ontstaat doordat de koolstofdioxide kan ontsnappen tijdens het bakken.  Specificaties * Materiaal: HR® keramiek * Handgemaakt in Frankrijk * Hoge kwaliteit glazuur * Vaatwasmachinebestendig * Uitermate kras- en stootvast * Lengte: 39 mm * Breedte: 240 mm * Kleur: Fusain

Bol

Emile Henry Baguettesvorm E-box 390x240mm FusainHeerlijke knapperige baguettes? Je maakt ze zelf met deze fantastische baguettevorm van Emile Henry! De vorm is voorzien van drie, geribbelde sleuven waarin je de lekkerste baguettes bakt. De speciale vorm zorgt voor de juiste luchtvochtigheid, net zoals in een traditionele steenoven. De gaatjes in het deksel zorgen ervoor dat de koolstofdioxide kan ontsnappen tijdens het bakken, waardoor een dunne, knapperige korst ontstaat die Franse baguettes kenmerkt! Door de deksel te draaien is de vorm gemakkelijk op te bergen.Kenmerken:- HR® keramiek- Handgemaakt in Frankrijk- Elk item persoonlijk gecontroleerd- Hoge kwaliteit glazuur- Vaatwasmachinebestendig- Uitermate kras- en stootvast

Amazon

Emile Henry bakvorm voor zelfgebakken brood - ruimte voor 3 eetstokjes. Het vuurvaste keramiek en de gaten in het deksel maken het mogelijk om het vochtgehalte tijdens het koken goed te regelen: de korst is dan knapperig en de kruimel zacht. Gegroefde vorm, de stokjes plakken niet. Traditioneel stokbrood, met granen, vijgen... meerdere recepten zijn mogelijk (een receptenboekje inbegrepen). Alle Emile Henry producten worden in Frankrijk geproduceerd. Vaatwasserbestendig.