De Buyer Hapjespan met 2 handvaten Mineral B ø 28 cm / 4 liter zonder anti aanbaklaag

De Bijenkorf

De Buyer Mineral B wokpan Ø28 cm. in de kleur grijs gemaakt van plaatstaal. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, pannen. De Mineral B wokpan van De Buyer is vervaardigd van plaatstaal en heeft een coating om oxidatie tegen te gaan. De pan is te gebruiken voor verschillende kookstijlen zoals braden, sauteren, sudderen of wokken. Daarnaast zorgt de pan ervoor dat het kruiden van je eten eenvoudig wordt verdeeld. Er wordt aangeraden de pan na gebruik zonder afwasmiddel, handmatig schoon te maken. De pan is niet geschikt voor in de vaatwasser. \nInbakken: voorbereiding van uw pan \nWas de pan met zeer heet water. Bij modellen met een afwerklaag dient u de pan goed schoon te maken om restanten te verwijderen. Veeg de pan vervolgens goed schoon met absorberend papier. Giet een klein scheutje olie in de pan, bij voorkeur zonnebloemolie. Smeer met keukenpapier de olie uit tot een dun laagje over de hele binnenkant van de pan, inclusief de randen. Hoe dunner de laag, hoe beter het resultaat. Verhit de pan geleidelijk tot de olie begint te walmen. Let op bij inductie: begin op een lage stand en bouw rustig op. Zodra de olie walmt, nog even doorgaan met verhitten. Laat de pan daarna rustig afkoelen. Schrob met heet water en een schone borstel, zonder afwasmiddel. Droog goed af. Herhaal het insmeren en verhitten totdat de pan vanbinnen zwart is. Na meerdere keren gebruik zal het bakresultaat verbeteren. \nGebruik \nVerwarm een beetje olie in de pan. Laat de pan geleidelijk warm worden. Vermijd de boosterfunctie bij inductie of hoog vuur bij een lege pan. Zodra de pan heet is, bak het voedsel aan elke kant ongeveer 45 seconden aan. Zet daarna het vuur lager om de garing te voltooien. \nOnderhoud na elk gebruik \n1) Verwijder bakresten met warm water. \n2) Droog onmiddellijk af met een doek of absorberend papier. Bij aangebrande resten: verwarm grof zout in de pan gedurende anderhalve minuut op hoog vuur en veeg schoon met keukenpapier. Het zout lost resten op en absorbeert geuren. \n3) Lichtjes insmeren met olie en opbergen in een droge ruimte. \nLet op! \nNiet laten inweken. Indien voedsel blijft kleven, gebruik een spons. Niet geschikt voor de afwasmachine. Zure ingrediënten zoals tomaten, witte wijn of citroen kunnen invloed hebben op de baklaag. In dat geval opnieuw inbakken. Eventuele restanten op de kookplaat verwijderen met absorberend papier terwijl de plaat nog warm is.

Bol

Deze 28cm ijzeren Mineral B Element hapjespan van De Buyer staat garant voor topkwaliteit. Deze veelzijdige pan is door zijn hoge zijkanten een goede keuze voor het bakken van kip, het aanbraden van vlees, het sudderen van sauzen en het roerbakken van groenten. De pan kan hoge temperaturen bereiken, waardoor hij uitermate geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen. Doordat het voedsel op hoge temperatuur gedicht wordt, blijven de vitamines en voedingsstoffen in het voedsel aanwezig. De hapjespan is voorzien van een natuurlijke antiaanbakbescherming, gegarandeerd zonder coating. De pan wordt donkerder naarmate hij meer gebruikt wordt. Dit is bevorderlijk voor de prestaties en zal de functionaliteit van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen stimuleren. Het is een ecologisch, recyclebaar product. Tijdens de productie zijn er geen chemicaliën toegevoegd. - Diameter 28cm- Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie- Gemaakt van staal zonder enige andere toevoegingen- Dient ingebrand te wordenOpgericht in 1830 en nog altijd een van de grootste leveranciers van pannen en keukenhulpen voor professioneel gebruik: DeBuyer. Dit Franse bedrijf is vooral bekend van zijn zware en onverwoestbare plaatstalen pannen en zijn mandolines. Uiteraard allemaal getest en perfect bevonden door top koks uit de Franse keuken!

Amazon

Iconisch en gemaakt in Frankrijk: de boerenpan MINERAL B De Buyer staal is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden levensmiddelen en voor gebakken aardappelen. De hoge randen van de pan bieden het voordeel dat de spatten bij het koken van vlees wordt beperkt, wat helpt om de keuken schoon te houden. NATUURLIJKE ANTISTICK: De Buyer MINERAL B stalen serie is bekleed met bijenwas en biedt tijdelijke bescherming tegen oxidatie en heeft een natuurlijk anti-aanbakeffect. Bij het eerste gebruik is inbranden noodzakelijk en het anti-aanbakeffect wordt geleidelijk verbeterd. ALLE VUUREN: Het plaatstaal MINERAL B De Buyer assortiment is geschikt voor elk type vuur, inclusief inductie. 99% staal, 1% carbon, 100% natuurlijk. Kookoppervlak: de buitendiameter van deze MINERAL B De Buyer boerenpan is 28 cm, het nuttige binnenoppervlak is 19,5 cm. ONDERHOUD: Blus af en spoel af met heet water, droog en olie de pan lichtjes in voordat je hem op een droge plaats bewaart. Het is belangrijk om geen reinigingsmiddelen te gebruiken of in de vaatwasser te plaatsen.

Cookinglife

De Buyer Hapjespan / Sauteuse – met 2 handgrepen – Mineral B – ø 28 cm / 4 liter – zonder anti-aanbaklaag Deze Mineral B sauteuse met twee handgrepen combineert een klassiek ontwerp met extra grip. De pan van 28 cm heeft een inhoud van 4 liter en is ideaal voor stoofschotels, curry’s of risotto. Dankzij het koolstofstaal en de compacte oortjes is de pan volledig ovenbestendig en eenvoudig te hanteren. Voordelen van De Buyer Sauteuse met 2 handgrepen – ø 28 cm / 4 liter * 2 handgrepen – betere controle bij zware inhoud * Koolstofstaal – zonder chemische coatings * Inhoud van 4 liter – ideaal voor gezinsmaaltijden * Volledig metalen constructie – geschikt voor oven en inductie * Robuust en duurzaam – geschikt voor intensief gebruik Let op Gebruik ovenwanten bij gebruik in de oven – grepen worden heet. Wat zit er in de verpakking? * 1 sauteuse met 2 handgrepen Mineral B – ø 28 cm / ca. 4 liter Tips voor gebruik of schoonmaken * Inbranden voor eerste gebruik verbetert prestaties * Niet reinigen met afwasmiddel – gebruik heet water en droge doek