borchers Hoogwaardig biologisch sojameel, vegetarisch en veganistisch, hoog vezel eiwitgehalte, gemaakt van geroosterde sojabonen, 350 g

In sojabonen: borchers biologisch sojameel wordt gewonnen uit geroosterde sojabonen uit biologische teelt. Het bevat van nature een hoog vezel- en eiwitgehalte. Dankzij het hoge eiwitgehalte is soja een populair plantaardig alternatief voor veganistische voeding. Voor bakken en bakken: dit alternatieve meel is ideaal voor het bakken van sojabrood, koekjes of cake. Het hoge eiwitgehalte maakt sojameel ook populair in de veganistische keuken. Bijvoorbeeld voor een brood met soja-eiwit. Laag koolhydraatgehalte: slechts 3 g koolhydraten per 100 g Reserve-ei: meng 2 lepels water met 1 lepel biologisch sojameel. Zo lukt je veganistische taarten, tenzij het om een recept met een bijzonder hoog eigehalte gaat. Reserveonderdeel: bij het koken is het mogelijk dat 20% van de in het recept aangegeven hoeveelheid meel wordt vervangen door biologisch sojameel.