Biologische Volkoren Zwarte Peper Gourmet Voor Slijpmachines Paprika Korrels Korrel Peperkorrel

Bol Partner

Onze Pepper heeft een verwarmend aroma af, citrusaroma met donkere, rokerige smaken met een volle, robuuste smaak die sommigen omschrijven als fruitig. De onze is 100 procent zwart zoals sterrenkoks aanbevelen. Direct van biologische velden in Sri lanka waar ze nog steeds met de hand geplukt, in de zon gedroogd worden. Onze peperkorrels worden behandeld zonder het gebruik van machines, in een 100 procent natuurlijke omgeving; ze worden in de zon gedroogd en gerijpt voor een vollere, frissere smaak. Deze hoogwaardige zwarte peper wordt gebruikt door topkoks over de hele wereld, om gerechten 'precies goed' te laten smaken. Zelfs in de oudheid was peper de meest gewilde en geïmporteerde specerij. We zijn er trots op dat we niet alleen de boeren die onze peper produceren, maar ook hun families en lokale gemeenschappen kunnen ondersteunen en stimuleren. Zwarte peper wordt geproduceerd uit de nog groene, onrijpe steenvruchten van de peperplant. De steenvruchten worden kort gekookt in heet water, zowel om ze schoon te maken als om ze voor te bereiden op het drogen.

Amazon

Onze peper combineert rustgevende citrusaroma's met rokerige noten voor een intense fruitige smaak. Het bestaat voor 100% uit zwarte peperkorrels, zoals aanbevolen door topkoks. Uit biologische productie en met de hand geplukt in Sri Lanka, worden onze smakelijke peperkorrels in de zon gedroogd en zonder machines behandeld, allemaal in een 100% natuurlijke omgeving. Grote chef-koks over de hele wereld gebruiken deze hoogwaardige zwarte peper om de fijnheid van hun gerechten te verfraaien. Het is lang geleden dat deze specerij het meest gewild en geïmporteerd is. We zijn er trots op dat we niet alleen de producenten van onze peper kunnen ondersteunen, maar ook hun families en lokale gemeenschappen. Zwarte peper wordt geproduceerd uit de nog groene trossen van de peperboom, die vóór de rijpheid zijn geoogst. Deze trossen worden kort ondergedompeld in heet water om ze schoon te maken en voor te bereiden op het drogen.