Anatae Frans merk, Japanse premium biologische matcha thee, discrete bitterheid, groene theepoeder, 100% biologisch, kwaliteit, met de hand geoogst in Nishio, Japan. 30 g

Frans merk, opgericht in 2019 door Camille, na enkele maanden zoeken naar "beste matcha-thee" in Japan. Vandaag zijn we een team van 4 vrouwen en werken live samen met de 2 Japanse biologische boeren die door de oprichter zijn gekozen. Authentieke Japanse biologische matcha-thee, met de hand geteeld en geoogst in Nishio, Japan. Matcha groene thee met een zeer uitgesproken bitterheid, verfijnde smaak, perfecte balans en fluweelachtige textuur. Mooi groen, hoogwaardige indicator. De smaak van premium matcha is zeer plantaardig, met een aangenaam vleugje bitterheid en zeer smakelijk dankzij de handmatige oogst, een methode waarmee alleen de jonge scheuten van de theeboom kunnen worden gebruikt. Het feit dat het met de hand wordt geoogst, geeft het unieke aroma's en smaken. Biologisch gecertificeerd door Certipaq Bio, vele gezondheidsvoordelen. Matcha-thee geteeld zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen. De voordelen voor het lichaam van deze groene theepoeder: krachtige antioxidant, natuurlijke vetverbrander en metabolisme booster dankzij de EGCG-polyfenolen. Behalve dat het een hulpmiddel is bij gewichtsverlies: verhoogt de immuniteit, goed voor de huid, goed voor het haar, alkalisch voedsel, ontstekingsremmend, goed voor het hart, rijk aan vezels... Zachte en serene energie: Onze Japanse biologische matcha-thee bevat zowel een stimulerend middel (cafeïne) als een natuurlijk kalmerend middel (het aminozuur L-theanine). Een matcha-kom zorgt voor een energieboost gedurende meerdere uren zonder pieken of energiecrashes. Het drinken van matcha van hoge kwaliteit verbetert de concentratie en creativiteit. Consumptie: Geniet van de heerlijke smaak en zoetheid in traditionele matcha-thee (usucha), d.w.z. opgeklopt in een kom met water met behulp van een bamboe chasen garde voor een romig schuim. Deze matcha-thee van premium kwaliteit is ideaal voor traditionele Japanse consumptie, maar kan ook perfect in matcha latte worden gebruikt. Je kunt dit biologische groene theepoeder ook gebruiken in rauw bakken, bijvoorbeeld om een mochi een of in een smoothie te strooien. Om matcha-poeder te gebruiken voor het bakken (koekjes, cakes...) raden wij onze "klassieke matcha" aan. Bereiding: doe 1 geschoren theelepel matcha-thee in een kom, giet heet water (70-80 °C) en klop krachtig met een bamboe "chasen" garde tot een romig schuim is verkregen. Als je dit accessoire niet hebt, gebruik dan een garde of een elektrische garde, mixer, mixer, shaker. Voor een matcha latte giet je je matcha-mengsel + water in een glas/kopje/mok en vul je deze aan met de melk (warm of koud) naar keuze. Milieuvriendelijke verpakking, 100% recyclebare doos, luchtdicht, gemakkelijk te openen en te sluiten. Het zorgt voor het behoud van frisheid en aroma's van matcha, waardoor bij elk gebruik een ongeëvenaarde smaakervaring wordt gegarandeerd.