Caviar Schrenkii Imperial 1 kg

Caviale Histoire : caviar d'esturgeon 1 kg, issu des esturgeons de l'Amour (Cipenser schrenckiii), élevés de manière durable dans la ferme aquatique la plus moderne du monde, en Chine, produit dans un environnement contrôlé. Longue maturation : les esturgeons atteignent la maturité après au moins 12 ans, assurant un caviar de haute qualité et texture. Grains de qualité supérieure et uniformes : perlosité semi-solide à compact, avec une granulométrie de 3,1 à 3,3 mm, parmi les plus grands du marché, et un spectre de couleurs allant du marron brillant au jaune doré. Goût délicat : goût distinctif avec des notes de noisette, un soupçon fruité et une finition crémeuse, parfait pour les palais les plus exigeants, légèrement salé avec le processus Malossol. Utilisation : idéal pour les apéritifs et les dîners gourmets, le caviar d'esturgeon de l'Amur élève chaque occasion avec sa saveur unique et prestigieuse.