Kaviaar Schrenkii Imperial 1kg

Caviale geschiedenis: steurkaviaar 1 kg, afkomstig van de steur van de Amoer (Cipenser schrenckiii), duurzaam gefokt op de modernste waterboerderij ter wereld, in China, geproduceerd in een gecontroleerde omgeving. Lange rijping: de steuren bereiken volwassenheid na ten minste 12 jaar, wat zorgt voor kaviaar van hoge kwaliteit en textuur. Hoogwaardige en gelijkmatige korrels: halfvaste tot compacte perlositeit, met een korrelgrootte van 3,1 tot 3,3 mm, een van de grootste op de markt en een kleurenspectrum van glanzend bruin tot goudgeel. Delicate smaak: onmiskenbare smaak met nootachtige noten, fruitige hint en romige afwerking, perfect voor de meest veeleisende smaakpapillen, licht zout met het Malossol-proces. Gebruik: ideaal voor aperitieven en gastronomische diners, de steurkaviaar van Amoer verheft elke gelegenheid met zijn unieke en prestigieuze smaak.