Caviar Schrenkii Imperial 50 gr
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Cavial d'esturgeon de l'Amur (Acipenser schrenckii), élevé avec succès et de manière durable dans ce qui est probablement la ferme aquatique la plus moderne du monde en Chine. Pour l'élimination du caviar, la maturité des esturgeons est d'au moins 12 ans ou plus. Perlosité semi-solide à compact avec une granulométrie de 3,1 à 3,3 mm, même plus grande. Spectre des couleurs du marron brillant au jaune doré. Son goût est délicat de noisette, avec une note fruitée et un émail crémeux.
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Cavial d'esturgeon de l'Amur (Acipenser schrenckii), élevé avec succès et de manière durable dans ce qui est probablement la ferme aquatique la plus moderne du monde en Chine. Pour l'élimination du caviar, la maturité des esturgeons est d'au moins 12 ans ou plus. Perlosité semi-solide à compact avec une granulométrie de 3,1 à 3,3 mm, même plus grande. Spectre des couleurs du marron brillant au jaune doré. Son goût est délicat de noisette, avec une note fruitée et un émail crémeux.
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