Zwilling Professional S Kartelmes 20cm

De Zwilling Prof S Universeel mes 130 mm is de perfecte aanvulling op elke keuken, of je nu een professionele chef-kok bent of een gepassioneerde thuiskok. Dit mes is gesmeed uit één stuk FRIODUR staal, een speciale staalsoort die door een uniek diepvriesproces extra gehard wordt. Hierdoor biedt het mes een uitzonderlijke duurzaamheid, langdurige scherpte en een uitstekende roestbestendigheid.

Ontwerp en Functionaliteit

Het lemmet van 130 mm is ideaal voor het snel en moeiteloos bereiden van koude gerechten, het snijden van brood of het maken van delicate sneden in groenten en vlees. Dankzij de naadloze afwerking tussen het lemmet en de ergonomische kunststof handgreep met klinknagels, biedt het mes optimale controle en comfort tijdens het gebruik. Het gewicht van 70 gram zorgt ervoor dat het mes goed in de hand ligt, waardoor je met precisie kunt snijden.

De krop van het mes loopt niet door tot aan de snede, wat het slijpen van het lemmet eenvoudig maakt, zelfs op een slijpsteen. Dit is bijzonder handig voor diegenen die regelmatig de scherpte van hun messen willen behouden.

Innovatieve Technologie

Zwilling maakt gebruik van de SIGMAFORGE-techniek, waarbij het lemmet uit één enkel stuk staal wordt gesmeed. Deze aanpak garandeert dat elk mes een perfecte balans en duurzaamheid heeft. De FRIODUR-staalsoort ondergaat een diepvriesproces waarbij het staal in vier fasen wordt verhit tot 1000ºC en vervolgens afgekoeld tot -70ºC. Dit resulteert in een mes dat niet alleen scherp is, maar ook lang meegaat zonder te corroderen.

Onderhoud en Reiniging

Hoewel de Zwilling Prof S messen geschikt zijn voor de vaatwasser, wordt handwas aanbevolen. Afwasmiddel en het botsen in de vaatwasser kunnen namelijk de slijtage en beschadiging van het mes versnellen. Om het mes in optimale staat te houden, is het aan te raden om het met de hand te wassen in lauw water met een mild afwasmiddel en het direct af te drogen met een zachte doek. Laat het mes kort aan de lucht drogen voordat je het opbergt.

Garantie

Zwilling biedt een levenslange garantie op dit product, die dekt tegen productie- en materiaalfouten. Let op dat schade door normaal gebruik, verkeerd gebruik of het niet opvolgen van onderhoudsinstructies uitgesloten zijn van deze garantie.

Met de Zwilling Prof S Universeel mes 130 mm ben je verzekerd van een hoogwaardig mes dat niet alleen functioneel is, maar ook bijdraagt aan de esthetiek van je keuken. Til jouw culinaire kunsten naar een hoger niveau met dit betrouwbare en stijlvolle keukengereedschap.